今朝も快晴の福岡です。
リビング25℃。
気温の高い日が続いています。
外の空気はどうかなぁ？
東京方面、昨日はかなり気温が高かったようで・・・
夏日！・・・って
今日から気温が下がるとか、
寒暖差・・・ご注意ください。
＜11月3日の夫昼食＞
・グリーンカレー（無印良品）
・野菜、ハムサラダ
夫の昼食、苦肉の策
レトルトでらくちん
＜11月3日の夕食＞
・揚げ蓮根、鶏肉甘酢和え
・かぶ、厚揚げ煮物
・ほうれん草ナムル
・鶏、野菜の中華風スープ
揚げ蓮根、鶏（むね肉）甘酢和え
「〇分クッキングレシピ」から。
甘酢「炒め」・・・でなく・・・「和え」
レシピではパプリカを使ってありましたが、
国産パプリカ1個298円 買えません
ズッキーニとエリンギで。
いい感じです。
・蓮根、鶏肉は片栗粉をまぶして揚げました。
ズッキーニ、エリンギは素揚げ。
・オイスターソース、砂糖、醬油、酢、いり胡麻（各大さじ）
合わせたボールに揚げたて熱々の具材を入れて混ぜます。
蓮根が旨し！
かぶ、ミニ厚揚げ煮物
法蓮草ナムル
スープは鶏肉、エノキ、人参、生姜
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