まだまだの暑さですが、
ほんの少し、朝晩は涼しい気がします。
気がします・・・気のせいか？(笑）
いえいえ、夫も「風が秋だねぇ」・・・って。
今日も朝から陽射しが・・・
それでもエアコンＯＦＦの数時間。
涼やかな風に深呼吸！
さあ、母を訪ねましょう♪
＜８月３１日の夕食＞
・鮭、ポテト、法蓮草のグラタン
・キャベツ、スモークベーコンソテー
・カラフルパスタサラダ
・無花果生ハム
・ガーリックトースト
・野菜スープ
グラタン
生鮭、じゃが芋、法蓮草
・鮭をソテーし、粗く崩します。
レンチンポテトもざっくり崩します。
薄切りタマネギとほうれん草を炒め全部を合わせます。
・ホワイトソースを緩めに作り
その一部で具材を和え、容器に。(下、左画像）
・上から残りのソースをかけます。（右画像）
・お好みのチーズをのせてオーブントースター。
計量して作ったわけでもないのに・・・
具材もホワイトソースの量も
容器にピッタリ！
目分量ピッタリ！
長～い台所生活のたまもの？
たまたま？(笑）
何はともあれニンマリ
キャベツ、スモークベーコンソテー
オイルにニンニクの香りをつけてソテー。
カレーパウダーを少々。
カラフルパスタサラダ
半月ほど前でしたか
ボランティアで出かけた図書館ロビー！
開催のイベント？で手に入れたパスタ
カラフルが解りやすいよう
ドレッシングで。（マヨ少々）
それでも茹でると色が褪せました。
自然素材で色付けされているからでしょうね。
無花果生ハム
塩とオリーブオイルで。
ガーリックトースト
野菜スープ
玉葱、人参、エリンギ、ベーコン。
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