学校、始まりましたね。
新学期は９月！
そう思っていたのは私だけ？
時代の流れ、気象の変化で
早めに夏休み終了なのでしょうか？
昨夕のTVニュースで・・・
熱中症対策！
リモートでの始業式。
各教室で校長先生のお話を聞く子供達。
色々な変化に対応しながらの新学期のようです。
お子さん達、宿題、間に合ったかなぁ？
まだまだ暑さの中、頑張ってネ、新学期！
＜８月２６日の夕食＞
・チキン炊き込みピラフ
・タラフライ（タルタルソース）
・かぼちゃサラダ
・コールスロー
・きのこクリームスープ
炊き込みチキンピラフ
皮も脂も除いた鶏胸肉。
ちょっとコクが足りないかとベーコンをプラス。
玉葱、ピーマン、エリンギ。
お米と炒めた後、炊飯器で炊き込みピラフ。
美味しい野菜だしで。
お焦げもいい感じに出来ました
たらフライ(タルタルソース）
生協の冷凍タラ。
塩をした後、水分を拭き取ってフライ。
カリッ
南瓜サラダ・キャベツコールスロー
南瓜サラダ。
塩もみ玉葱、レーズン、茹で卵。
刻んだ無塩カシュナッツ・・・食感が楽しい♪
きのこクリームスープ
秋を待ちきれなくて、暑さを忘れたくて。
そう言う訳でもないのですが・・・笑
キノコスープ。
・しめじ、椎茸、エリンギ、玉葱、ベーコン。
炒めて、ヒタヒタのスープで煮込み、
粗熱が取れたらブレンダー。
・牛乳を合わせて再度火を通し、塩胡椒。
「美味しい！」と夫。
ベーコンを少し加えたからかなぁ？
美味しさ
自画自賛♪
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