お子さんが犠牲になる事件は・・・
ニュース・・・見れません、聞けません。
チャンネルを変えながらも胸が痛みます。
＜６月２２日の夕食＞
・鰯、梅紫蘇ロール焼き
・肉じゃが
・オクラ胡麻和え
・冷やしトマト
・イカ刺身
・味噌汁(茄子、南関揚げ）
鰯、梅紫蘇ロール焼き
冷凍三枚おろし鰯(生協)で。
頂き物の甘い？梅干し！
とっても立派。
なのに・・・
そのまま食べるのは苦手です。(しょっぱい梅干しが好き！）
勿体ないけれどお惣菜に使いました。
・鰯に塩(少々）をし、水分を綺麗に拭き取ります。
・叩いた梅干し、大葉(縦半切)を巻き、串に刺します。
・軽く小麦粉を振ってフライパンで側面から焼きます。
・蓋をして弱火で火を通します。
串を持って返せるので焼きやすい
肉じゃが
・オクラ胡麻和え
・冷やしミニトマト(わさびドレッシング）
・イカ刺身(みょうが、大根、胡瓜）
「おっ！ ご馳走だねぇ」・・・と夫。
簡単お惣菜、並べただけなのに・・・
なんて御し易い夫！(心の声）
御し易い・・・なんて・・・横着発言！・・・
お味噌汁は茄子、南関あげ、みょうが
本日、夕刻早めの時間に旅ブログ始めます。
記憶が飛ぶ速度がどんどん早くなる。
急がねば・・・という事で・・・
見切り発車で始めます。
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