朝から太陽眩しい空です。
そんな福岡ですが
南海上を東へ進んだ台風！
雨の被害が！！
新幹線車内に缶詰めになられた方も大勢。
お疲れはいかばかりでしょう。
まだまだ油断ならない天候。
気をつけて週末をお過ごしください。
＜５月３０日の手作りパン＞
・細長山食パン
・ウールロールパン
ウールロール、思ったように出来なくて
もうちょっと丁寧に作らないとなぁ・・・
な～んか・・・芋虫みたい？
上手に出来なかったウールロール。
おもたせに使いたかったけれど・・・断念。
細長山食パンの方がましな出来上がりなので、
そちらを３山ほどラッピングしてお持たせに。
お味はそこそこ美味しいと思いま～す♪
＜５月３０日の夕食＞
・麩チャンプルー
・水餃子(生協）
・胡瓜、セロリピリ辛漬け
・ひら茸山椒煮
・わかめ卵スープ
麩チャンプルー
沖縄の麩を使ってチャンプル。
・板状の麩、お水に戻して絞り、食べ易くカット。
・溶き卵をたっぷり含ませます。
（フレンチトースト状態？）
・フライパンで炒め、いったん取り出します。
・もやし、ニラ、肉を炒め、
中華顆粒出し、塩胡椒などお好みで味付け。
・麩を戻してひと混ぜすれば完成。
残り物の牛肉少々使いましたが、
お肉類はなくてもお麩で十分胃袋は満たされます。
水餃子
生協配達冷凍餃子。
茹でてポン酢とラー油で。
胡瓜、セロリのピリ辛漬け
みじんネギ、生姜、醤油、酢、中華顆粒出し。
漬け込み時間が短くて・・・
かなり薄味でした。
おまけの一皿はひら茸の山椒煮
つくだ煮風に濃い目の味つけ。
アルコールのお共に
ご飯のお共に
スープはワカメと溶き卵
この日は午後からボランティアで図書館へ。
予定通り進まなかった作業
「また、明日、頑張りますね」と
職員さんに約束して帰宅。
いつもノンビリ台所仕事なので
帰宅してから夕飯準備にアタフタ
予定献立少々変更し、
冷凍餃子などで乗り切りました。
お仕事、子育て、孫育て、介護・・・etc
パワフルに頑張っておられる方、心から尊敬です。
私時間はゆるゆる時間。
マイペース過ぎる時間。
喝！を入れないと。
夕飯時のアルコールを控えめにして(笑）
夜なべ仕事？
持ち帰ったボランティアの自宅作業！
宵っ張りは・・・得意です
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