ニゲラ・・・でしたっけ?

 

ブルーの可愛い花が終わった後も楽しめます。

ドライフラワーにも良いとか。

ゆらゆらと涼しげです。

 

 

 

 

<5月29日のおやつ>

 

 夫、散歩土産。

 季節限定品!

 

 グレープフルーツたっぷり。

 見た目優しく、食べても優しい酸味で旨し!

 

 ごちそうさまぁ~♪

 

 

 

 

 

<5月29日の夕食>

 ・ステーキ

 ・ペンネバジルソース

 ・野菜サラダ

 ・イカのカルパッチョ

 ・オニオンカレースープ

 

 

 

 

ステーキ(平茸、オクラ、長芋)

 

 お肉の部位はヒレとランプ

 

   ケーキのお返しにお肉を夫へ。

    (もちろん私もいただきます♪)

 

   ランプ肉、初めのひと切れがとても美味しい♪

   ヒレ肉、沢山いただけてこれまた美味しい♪

   どちらも甲乙つけがたい。

 

   「もうちょっと食べたい!」

   の量にならないようにこの日は多目のお肉を準備。

 

   十分満足、さすがに完食ならず。   

 

 

 

 

 

 

ペンネジェノバーズソース

 

 作り立てのソース。

 

 自家製は塩分控えめ。

 自画自賛です。

 美味しいです。

 

 

 

野菜室に湿らしたペーパーに包んだバジル。

傷まぬうちにソースに。

松の実の代わりにカシュナッツ。

オリーブオイル、ニンニク、塩胡椒、

パルメザンチーズ、白ワイン少々。

 

分量はいい加減(良い加減?)です。

白ワインを使ってみました。

レシピ検索で白ワインを使うと色が綺麗に出来るとか?

出来立ては綺麗な色ですが、この後はどうかなぁ?

小分け冷凍しました。

 

 

 

 

 

野菜サラダ

 

 ベビーリーフ、レッドオニオン、セロリ、ラデッシュ。

 

 

 

 

イカ、カルパッチョ

 

 母を訪ねた帰りにスーパーへ。

 お刺身イカがお手頃価格でした。

 

 お安かったのに・・・甘くて美味しい♪

 得した気分(笑)

 

 封切りたてのわさびドレッシングで。

 ツーンと涙目になる刺激が旨しグッ

 

 

 

 

 

スープはオニオンカレースープ

 

  撮ったはずなのに・・・スープの画像がありませんあせる

  集合写真にお肉の画像がありませんあせる

 

  悲しいかな

  こんなうっかりは日常茶飯事? 馴れっこです。

 

  カレースープ・・・美味しかったことをご報告しておきます。

 

 

 

 

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