曇り空、小雨？の福岡です。
ベランダへ出ると肌寒い。
熱々のコーヒーを飲みながら・・・
週末の朝の楽しみ！ 音楽番組！
今日は左利きの演奏者、指揮者のお話。
いろんなご苦労と工夫。
「そうなんだぁ！」
と・・・納得しながら演奏を楽しみました。
＜４月９日の夕食＞
・焼き鳥
・茄子、ピーマン味噌炒め煮
・ゴボウサラダ
・キャベツ胡麻酢和え
・吸い物(豆腐、わかめ）
焼き鳥
福岡だけ？
焼き鳥と言えば・・・
鶏ではないけど豚バラが人気！
今回、串刺し済み(生協）を使用。
豚バラ、ネギま・・・など三種。
（一応、国産肉という事に納得 笑）
味は付けてありません。
串刺しは意外と面倒なので楽でしたぁ
塩を振ってオーブンの自動調理機能「焼き鳥」で。
串が焦げない不思議さ？
ナス味噌炒め煮
茄子、ピーマン、玉葱、豚肉。
甘目の味噌味。
ゴボウサラダ
残り一本のゴボウで。
ゴボウ、人参、胡瓜、蒸し鶏。
おまけの一皿はキャベツの胡麻酢和え
キャベツ一玉・・・消費完了まであと少し
お吸い物は豆腐とわかめ
夕食時、台所から食卓へ。
「お運びさん」の夫。
「オッ！ 今日は焼き鳥だぁ♪」
我が家焼き鳥。
楽して美味しい？
そこそこ美味しい！・・・でした。
そして、夫と二人の結論は・・・
「モクモク煙が立ち込めるお店で食べたいねぇ。」
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