今朝も冷え込んでいます。
それでも久しぶりにお日様が少しだけお出ましです。
予報では明日は暖かくなるとか。
明日に期待して、今日も家籠りです。
＜１月２４日の私朝食＞
・チョコケーキ
・苺
・ホットコーヒー
体重増加を目指して 夫、協力の散歩土産！
いつものケーキ屋さんが定休日！
解っていたのについ忘れて出かけたようです。
お店の前で茫然・・・だったようで（笑）
たまには違ったお店のケーキも・・・
やっぱりいつものお店がいい・・・笑
＜１月２４日の昼食＞
・納豆チャーハン
・ミニミニうどん
前夕のおでんで「うどん！」
皆さんのブログで拝見して、
一度試してみたいと思っていました。
初めてです。
「う～ん」・・・？
うどんなど、麺類のつゆに甘味があるのは苦手です。
我が家のおでんには少量ですが味醂を使っています。
そしてやっぱりいろんな具材の味が出ています。
(それが美味しさなんでしょうが・・・）
スッキリ味が好みなので・・・もう一度はないなぁ。
少量(半玉)で試してみてよかったぁ。
＜１月２４日の夕食＞
・鯵漬けミニ丼
・茄子肉巻き
・炒り豆腐
・春雨酢の物
・味噌汁（カブ、油揚げ）
茄子肉巻き
茄子に薄切り豚肉を巻きフライパン焼き。
（お肉の量少なっ！ シニア仕様です 笑）
豚肉は余分な脂をペーパーで除きながら
カリッと焼くと美味しい
おろし大根とポン酢で。
炒り豆腐
お豆腐１丁、なかなか一度では使い切れません。
お水につけて冷蔵保存。
レンチンした後、炒り豆腐に。
春雨酢の物
鯵漬けミニ丼
お味噌汁はカブと油揚げ
コロナ感染者数、減っているようですが・・・
５月からコロナの扱いが変わるとか・・・
マスク着用も個人判断とか・・・
経済を回す、他国との兼ね合い・・・
いろいろ鑑みての判断なのでしょうが、
シニア世代としては、まだまだ不安の中です。
しばし、様子見です。
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