おもたせ用のパンを焼いて・・・ | シニア夫婦の食卓

シニア夫婦の食卓

夫と二人のほぼ毎日の夕食、
時々、お弁当や手作りパン etc

雨が上がって、暑さがパワーアップしてる?

 

昨日は少しだけ、少しだけ過ごしやすかったのに・・・

まだパワーアップする余力があったのか?この暑さあせる

 

 

 

 

<8月14日の夫昼食>

 ・そうめん

 

   

    「そうめんが食べたい!」・・・と夫。

     「いつもそうめん」・・・なのに・・・

 

   よ~く聞いてみると、

   私が準備する素麺よりもっと細い物を所望のようです。

 

   いつも半田麺を使っています。

   そう言えばちょっと太目かなぁ?

     

 

 

 

 ・・・という訳で極細素麺で~す。下矢印

 お上品でしたぁ。(笑)

 

 細い物も美味しいけれど、「ひやむぎ」も食べたい気がする。

 

 

 

素麺だけでは愛想無しです。

卵焼きでもと思ったけれど・・・めんどうあせる

                 こちらを下矢印

 

ゴボウを揚げて冷凍してあります。

塩分控えめでです。

凍ったまま、温かいおうどんにも使えます。

 (博多うどんに「ごぼ天」は必須!)

 

レンチンでもOK!

オーブントースターで温めるとサクッ! 

 

「これ美味しいねぇ」・・・って夫。

 

手抜きの冷凍食品!

「美味しい」って言われても・・・あまり嬉しくない(笑)

 

 

 

 

<8月14日の手作りパン>

 ・ウールロールパン

 

 

   この翌日、義姉の元へお盆のご挨拶へ出向く夫!

   お仏壇用のお菓子に添えて・・・おもたせパン!

 

   義姉は褒め上手!

   私のパンを喜んでくれます。   

   

   アンパンがいいかなぁ?

   でも・・・暑い時期です。

   傷まないようにシンプルなパンにしました。

 

 

 

いつものふんわり山食パンの配合です。

せめて成型を楽し気に。

 

ウールロールパン!

 

1次発酵、ベンチタイム後、こんな風に成型します下矢印

繊維太目のウールですが・・・あせる

 

 

 

 

ラッピングしてみましたが、

なんか、太目で・・・芋虫みたい(笑)

 

 丸~い型の物の方がいいかなぁ?

 まあ、どう見ても、どちらにしも・・・ブサイク(笑) 

 

 

 

翌日、義姉から電話がありました。

「凄いねぇ、綺麗に出てるねぇ♪

 すぐにお昼に頂きましたぁ。美味しかったぁ。」・・・って。

 

やっぱり、褒め上手な義姉♪

電話越しの声も艶やかで、お元気そうで何よりです♪

 

 

 

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