野菜沢山、とん平焼き! | シニア夫婦の食卓

シニア夫婦の食卓

夫と二人のほぼ毎日の夕食、
時々、お弁当や手作りパン etc

雨が降り続いています。

 

「ススキ梅雨」・・・

美しい言葉、情緒ある言葉ですが、

洗濯物が乾きません叫び

買い物に出掛けられません叫び

 

現実感満載の主婦心です(笑)

 

 

<8月24日の夕食>

 ・エビチリ

 ・とん平焼き

 ・蒸し茄子涼拌

 ・白菜お漬物

 ・中華スープ(餃子入り)

 

 

 

 

エビチリ

 

  この時期は生トマトを使って

  爽やかエビチリを作ることが多いのですが、

  この前日から急に涼しくなって・・・

 

  辛さホットなエビチリにしました。

 

 

 

 

とん平焼き

 

 キャベツ、モヤシたくさん!

 もちろん豚肉もチョキ

 

 卵2個でくるんで・・・

 要は野菜炒めなのですが・・・

 卵でくるむと思いのほかパクパク!

 

 夫と二人で野菜たっぷり完食チョキ

 

 

 

 

蒸し茄子涼拌

 

  蒸し茄子・・・でなくて・・・レンチンですべーっだ!

  裂いて味がシミやすいように。

 

  タレ・・・

   練り胡麻、砂糖、黒酢、ネギ、胡麻、ラー油・・・適量?適当?(笑)

 

 

 

 

おまけの一皿は生協の白菜漬け

 

  シャキシャキ食感!

  今の時期の白菜ですね。

  寒い時期の柔らかい白菜がやっぱり美味しいかな?

 

 

 

 

中華風スープ

 

 生椎茸、生姜、冷凍餃子

 

 

いつも皆さんのブログにお邪魔して

楽しませていただいています。

 

同世代、先輩主婦の方、子育て中のお若い方・・・etc

感心したり、反省したり、同感したり・・・

 

憧れのブロガーさんも多々いらっしゃいます。

そんな中のお一人の今日のブログ!

 

あら! 「とん平焼き!」

 

同じ頃、同じ物を頂いていたなんて・・・

ちょっと嬉しかったり♪

 

同世代のブロガーさんと、よく「あるある」なんですが、

考えてみるとずっと憧れて拝見しているブログです。

きっと私・・・感化されているのでしょうね(笑)

 

美味しい物ブログ大好きです♪

 

 

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