怪しい空模様ですが、

今日一日は何とか雨が降らないとの予報。

 

大急ぎで洗濯を。

カラリとは乾かないような気がします。

最後の仕上げは乾燥機かなぁ?

 

 

 

<6月12日の夕食>

 ・握り寿司(三種)

 ・鯛煮つけ

 ・オクラ肉巻きレンジ蒸し

 ・コーン、モロキュウ

 ・三つ葉胡麻和え

 ・味噌汁(カブ、茄子、ほうれん草)

 

 

 

 

 

鯛煮つけ

 

 お刺身にでもいただける新鮮鯛!

 売り出しでお安くゲット!

 二枚におろしていただきました。

 

 

 

 

オクラレンジ蒸し

 

 これから暑い季節にピッタリ!

 火を使わない調理! レンチンです♪

 

 ・オクラの産毛?を塩でこするように洗い、ガクを綺麗に削り取ります。

 

 ・豚肉薄切り(しゃぶしゃぶ用がいいかなぁ?)をくるっと巻きます。

 

 ・お皿に重ならないように並べ、塩、酒を振ってラップ、レンチン

    (今回6本で4、5分でした)

 

 ・おろし大根とポン酢で。

 

 

 

 

コーンとモロキュウ

 

 

 

プレート盛り

  握り寿司、三つ葉胡麻和え

 

 

 

 

三つ葉胡麻和え

 

 

 

 

にぎり寿司三種

 

  ブリ、海老、鯛

 

  ブリにはおろし生姜。

  鯛には大葉。

 

 

 

 

お味噌汁はカブ、茄子、ほうれん草

 

 

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