<6月10日の昼食>

 ・冷やし中華

 

 

  前回美味しかったので、同じメーカーの物を購入。

  今回は胡麻ダレ!

 

  甘酢ダレも胡麻ダレもどちらも甲乙つけがたい!

  美味しい!

 

  残り物の刺身こんにゃくも参加させました。

  ツルンといい感じですチョキ

  

 

 

6月に入り、昼間、日差しの下では汗ばむことも。

それでも、朝夕は湿度が低いのでしょう、涼やかです。

 

母も「家の中でじっとしてると寒いくらいだねぇ」・・・って。

体温調節が難しい高齢者です。

 

私も、窓を開けたり、閉めたり・・・

室温調節しながら過ごしています。

 

胃袋も冷たい物ばかりではいけませんね。

夕食は温かなスープにしました。

 

 

 

<6月10日の夕食>

 ・ミートボールトマト煮

 ・ジャーマンポテト

 ・マカロニサラダ

 ・ボイルスナップエンドウ(カレーマヨ)

 ・ガーリックトースト

 ・オニオングラタンスープ

 

 

 

 

ミートボールトマト煮

 

 ミートボール、大きめに作って一人5個!

 トマト水煮缶に生トマトを足して煮込みました。

 サワークリームを乗せて。

 

 

 

 

ジャーマンポテト

 

 皮つきポテトをレンチンの後、ニンニクオイルでソテー。

 チョリソーソーセージをプラス!

 ピリ辛ソーセージが生ビールに合うぅ~ニコニコ

 

 

 

 

マカロニサラダ

 

 ドレッシングとマヨで。

 

 

 

 

 

おまけはスナップエンドウ。

 

 マヨネーズにカレー粉を混ぜたもので。

 茹でてすぐ、温かい物も美味しいですよ。

 

 

 

 

ガーリックトースト

 

 ニンニクの切り口をパンにこすりつけるようにし、

 オリーブオイルをかけてオーブントースター。

 

 

 

 

オニオングラタンスープ

 

 玉ねぎ炒めを頑張って・・・笑

 美味しいスープです。

 

 薄切りパン、チーズを乗せてこちらもオーブントースター。

 

 

ご機嫌伺いに母の元へ。

すっかり元気復活!

そんな母との昨日のお喋りは・・・

 

「老後2000万円! 国会は毎日大変だねぇ」・・・と母。

「お母さんはもう95歳だから2000万円は必要ないよ」・・・と辛辣発言の娘。

「そういう事かぁ?」・・・と納得?の母。

 

アハハ!のおとぼけ母娘の会話でしたぁ・・・笑

 

 

 

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