早食い防止？ 骨付き肉。

空が夏色です。

今日の予報、最高気温３３℃

３５℃越えの地域もあるようなので・・・

夫・・・

チョコット散歩のたびにシャワーを浴びて・・・

さっぱり、綺麗に・・・はいいんですけど・・・

バスタオル、Tシャツ・・・洗濯物の多いこの頃です

＜７月１１日　夕食下準備＞

　・しめじ、竹の子、ネギ、ザーサイ、生姜・・・スープ

　・板ずりして砕いた胡瓜、生姜、ミョウガ・・・中華風和え物

　・大根・・・おろし大根

　・玉ねぎ、パプリカ、みじん切り生姜、ネギ、にんにく・・・炒め物

＜７月１１日の夕食＞

　・骨付きラムと野菜の甘酢炒め

　・アサリ酒蒸し

　・トマト、キュウリの中華和え

　・いか天(さつま揚げ？）炙り焼き

　・野菜とザーサイの中華スープ

ラムと野菜の甘酢炒め

　骨付きラム、スライスされて届いた生協商品です。

　・片栗粉をつけて焼き、一度取り出します。

　・香味野菜(ニンニク、ショウガ、ネギ)と玉ねぎ、パプリカを炒めます。

　・調味料(醤油、砂糖、黒酢、紹興酒、ニンニク、ショウガのすりおろし）を合わせ

　　ラム肉を戻し入れて調味料を絡めます。

　　　ケチャップを使わない酢豚風の味付けです。

　　　骨付き肉は早食い防止になります(笑）

　　　慌ててかぶりついて歯を傷めないように、

　　　食べ始める前に「骨付き肉だからね」・・って夫に勧告！

アサリの酒蒸し

　　アサリが食べれられない私・・・（胃痛になります）

　　食卓に上ることが少なくなってます。

　　夫だけの一皿。

　　残念なことに、仕上げの塩の一振りが・・・塩分過多になりました。

　　ゴメンね・・・味見できないのよねぇ

トマトと胡瓜で中華和え

　昨夕、冷蔵庫に忘れられた　トマトを使って一皿。

　胡瓜は塩で板擦りし、叩き胡瓜に。

　酢、砂糖、醤油、五香粉、鷹の爪、生姜、ミョウガ。

いか天(さつま揚げ？）の炙り焼き

　　イカがシコシコで美味しい生協配達品。

野菜たくさんスープ

　　冷凍庫に残っていた鯛のお刺身が少し入ってます。

午前中はまだ涼やかな風が通り抜けてる今日の我が家です。

窓を開けて、風を通して・・・

涼やかなうちに家事仕事をなるべく済ませるように・・・

そう思いながらついグダグダとPCで遊んでしまっています。

そろそろチョコット散歩から夫が戻って来るころです。

お昼ご飯は・・・何作ろう？

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