買い物へ出たのに・・・・寂しいまな板

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この日、久しぶりに産直野菜売り場へ。

 

   今回の雨で畑はもちろん流通にも影響が出ているとのこと、

   お野菜どうかなぁ?・・・と少々不安で出かけました。

   思っていたより揃っていた野菜にホッ!

 

   開店と同時に皆さん・・・買い物パワー炸裂!

   食卓を預かる主婦としては当然ですね。

 

   私も負けずに・・・少し負けましたが・・・笑

   お野菜、ゲットしてきました♪

 

 

 

<7月10日 夕食下準備その1>

 ・わかめ、みょうが・・・吸い物

 ・胡瓜・・・緑酢

 ・枝豆 

 ・ピーマン、ネギ、ニンニク、ショウガ・・・炒め物

 

 

 

  お野菜ゲットしてきたはずなのに・・・

  まな板、寂しいですあせる

  彩、寂しいですあせる  

 

 

 

 

<7月10日 夕食下準備その2>

 ・鯖の下漬け(おろし生姜、酒、醤油、みりん)

   

    我が家は薄味なのでお醤油少な目です。

    もう少し濃い味の方がきっと美味しい(笑)

 

 

 

 

<7月10日の夕食>

 ・鯖照り焼き

 ・ピーマン、豚肉青椒肉絲風

 ・タコ緑酢和え

 ・枝豆

 ・吸い物(鶏、わかめ、みょうが)

 

 

 

鯖照り焼き

 

  薄味ですが、慣れているので・・・べーっだ!

 

 

 

 

青椒肉絲風

 

  豚肉の残り物で作りました。

  少量なので豚肉の脂もそれほど気になりませんが・・・

  やはり、厚切り牛肉をカットして作るほうが・・・べーっだ!

 

 

 

 

タコの緑酢和え

 

  私の作り方、正しいかどうか? 簡単作り方です。

 

  胡瓜をすりおろして(さっとお湯に通すと色がより綺麗です)

  軽く水分を切り甘酢と合わせます。

 

  さっぱり、見た目も涼やかな夏向きの一品です。  

 

 

 

枝豆

 

  最近の冷凍物もずいぶん美味しいのですが、旬の物は香りが♪

  まだまだ実の入り方が小さいですが・・・旬の味わいです。

  

  それにしても大盛り過ぎべーっだ!

 

 

 

 

お吸い物は鶏肉、わかめ、みょうが

 

 

 

すっかり忘れてましたぁあせる

 

 夕食の後片付けが終わり、冷蔵庫を開けると・・・

 下画像の状態で冷蔵庫内に・・・

 

  な~んか物足りないと思っていたんです。

  この日、産直売り場でゲットしてきた新鮮トマト!

  明日、何とか頂きましょう‼

 

 

 

神戸、淡路の旅、ちょっとした旅でしたのに、

長々とダラダラと相変わらずであせる

 

本日で最終回です。

お立ち寄りありがとうございました、

最後まで無駄話ですが・・・あせる

 

 

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