献立に困ったら・・・パエリア

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旅に出ていたので、1週生協配達をパスしました。

やっぱりいつもの食材が無いと・・・

スーパーでの買い物もなかなかままならず・・・です。

 

献立も行き当たりばったり・・・

何作ろう?・・・困ったときは・・・パエリア!

主菜にも副菜にも、アルコールのお共ににだって・・・笑

 

そんな夕食です。

 

 

 

<7月9日 夕食下準備>

 ・じゃが芋、玉ねぎ・・・スープ

 ・トマト、茄子、玉ねぎ、ピーマン、カボチャ、人参、ズッキーニ・・・ラタトゥユ

 ・スープで戻したサフラン、レモン、玉ねぎ、ピーマン、オクラ・・・パエリア

 ・レタス、レッドオニオン・・・サラダ

 

 

 

 

<7月9日の夕食>

 ・パエリア

 ・ラタトゥユ

 ・カモロースト(生協)のサラダ

 ・ポテトスープ

 

 

 

集合写真パチリ!の時点では蓋をとれません。

蒸し時間。(日本仕様ですべーっだ!

 

 

 

 

パエリア

食卓で・・・オープン

 

 彩が・・・あせる 

 夫との食卓ですから・・・べーっだ!

 

 冷凍のシーフードミックス、鶏肉。

 アサリは・・・私が相性が悪いので・・・

 

 カラフル野菜があれば良かったけれど、

 この日は久々の快晴で洗濯物重視、買い物へ行けず!

 

 見た目地味ですが・・・それなりに美味しい(笑)

 

 

 

 

ラタトゥユ

 

 こちらも残り物野菜で。

 人参も入れちゃいましたぁ。

 野菜補給には貢献の一品です。

 

 

 

 

カモローストでサラダ

 

 生協配達の冷凍カモローストブロック。

 美味しいのでカタログに乗ると必ず注文します。

 

 冷凍庫のあると安心のカモローストです。

 

 

 

 

ポテトスープ

 

 クリームスープとは・・・言えませんね?

 牛乳は冷蔵庫にあったけれど、あえて使いませんでした。

 

 玉ねぎとじゃが芋を炒めてチキンスープでコトコト、

 ブレンダーをかけて、それだけで完成としました。

 

 黒胡椒を。

 あっさりで、結構おいしい♪

 

 

 

ひと月経つのが早い事!

今日は皆さんとのボランティア活動日。

暑さの中もきっと皆さん皆勤でしょう。

 

さあ、私も頑張って出かけましょう。 

行ってきま~す。

 

    昨日は「お誕生日おめでとう」のコメント、ありがとうございました。

    イベント事苦手!・・・と言いながら・・・ついつい呟いてしまいました。

    「おめでとう」は・・・やっぱり幾つになっても嬉しいです(笑)

 

    今夕も旅ブログ、続きます。 

 

    

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