快晴の福岡です。
連休前半、楽しまれていますか？
それともお仕事でしょうか？
我が家、
数日ちょっとバタバタしていました。
何とか落ち着いたので今日は美容院へ出かけようと思います。
少し綺麗？にしていただいて気分転換です。
バタバタすることがあると
いつも通りのゆっくり時間の有難さ、ひとしおです。
いつも通りはありがたい！
＜４月２４日の手作りパン＞
・フランスパン？
・ドライフルーツ入りカンパーニュ
今日もまた・・・フランスパンの後ろに？マークつけておきます
クープが・・・上手くいきません。
そろそろあきらめた方が良いのでしょうが・・・
あきらめません・・・アハハ
レーズンとドライオレンジ入れました。
大好きドライフルーツ入りのカンパーニュ。
クリームチーズと・・・美味しいんです♪
＜４月２４日 夕食下準備＞
・ハム、ピーマン、人参、玉ねぎ、しめじ・・・スープ
・胡瓜、レタス、ミニトマト、茹で卵・・・サラダ
・茹でた竹の子、鷹の爪、ニンニク・・・ソテー
・湯剥きしてカットしたトマト・・・ブルスケッタ
・皮ごとメークィン・・・ハッセルバックポテト
＜４月２４日の夕食＞
・鶏ささみスパイシー焼き
・ハッセルバックポテト、竹の子ソテー
・野菜サラダ
・ブルスケッタ
・ラビオリ入りスープ
ささみのスパイス焼き
カレーパウダー、ガラムマサラ、チリペッパーなどで味付け。
フライパンで焼きました。
パサつきましたぁ・・・夫にちょっと不評
塩麹もヨーグルトも使わなかったせいかなぁ？
タンドリー風にすればよかったかも？
ハッセルバックポテトと竹の子のソテー
ポテトはベーコンなど挟まずにシンプルに。
竹の子はニンニク、鷹の爪でちょっと刺激的に。
簡単野菜サラダ
ブルスケッタ
これが食べたくてフランスパン？を焼きました。
カリッと焼き戻した薄切りパンにニンニクの切り口をすり付けます。
湯剥きしたトマト、塩、オリーブオイル、ニンニク少々。
トマトからの水分とオイルをよ～く混ぜ合わせます。
トマト苦手の夫も・・・パクパク！
残り野菜と冷凍のラビオリでスープ
黒いプレートに赤いブルスケッタで楽しい夕餉でした。
幼馴染の友が手に入れてくれたプレートです。
私のブログ発信を知っている数少ない友人！
「このプレート、キョンなら楽しく使えると思うよ♪」
こんな嬉しい言葉を添えてくれました。
たまに開催する女子会のメンバーでもある彼女です。
次の女子会には必ず、美味しい物並べて登場させるね♪
気にかけてくれてありがとう♪
「毎日が発見ネット」に私の記事が掲載されています。
こちらから↓
https://mainichigahakken.net/health/article/post-837.php
山椒ソース、数種類のアレンジで「おつまみプレート」です。
先ほどお話ししたプレートを使っています。
お手数ですが・・・よろしければ・・・
https://mainichigahakken.net/health/article/post-837.php
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