＜３月３０日の昼食＞
・焼きそば
ソースも付いてる市販の焼きそばです。
野菜たっぷりにしてチャチャっとお昼です。
トッピングにはパクチーたっぷり♪
パクチー・・・
つい最近まで、スーパーなどでもなかなかお目にかかれなかった気がします。
デパ地下などで求めても結構お高かったりでした。
近頃は.スーパーでもメジャーですし、
産直野菜のお店ではとってもお安い！
以前は苦手だったパクチーですが
昨年あたりからなぜか
大好きになった我が家夫婦
お手頃価格はとっても嬉しい
＜３月３０日 夕食下準備＞
・じゃが芋、えのき茸・・・味噌汁用
・もどした切り昆布、ちくわ、人参・・・煮物用
・水菜、ラディッシュ、トマト・・・付け合わせ用
・茹でたセリ・・・白和え用
・茹で卵、みじん切りピクルス、さらしたみじ切り玉ねぎ・・・タルタルソース用
＜３月３０日の夕食＞
・お刺身かつおまるごとフライ(タルタルソース）
・切り昆布の煮物
・セリの白和え
・大根昆布漬けのお漬物(生協）
・味噌汁(じゃが芋、えのき茸、わかめ）
お刺身かつおフライ
カツオもそろそろシーズンです♪
母を訪ねた帰りのスーパーでお刺身かつおの柵をゲット！
塩麹を塗り付けておきました。
（パサつき感が緩和されます）
ざっと麹をペーパーで拭ってフライ。
柵のまま揚げ、盛り付け時にカットです。
お刺身用です。中はレアでOK
タルタルソースで。
切り昆布の煮物
竹輪と人参を足して。
セリの白和え
練り擦り胡麻、白味噌、砂糖、甘味控えめに作りました。
おまけの一品は大根のお漬物
半生干し？
昆布で漬け込まれた美味しいお漬物、生協配達品です。
お味噌汁はじゃが芋、えのき茸、わかめ
桜満開の福岡です。
夫からお花見のお誘いが・・・
今日は日曜日、きっと沢山の人出でしょうね。
賑やかさもまた良し！
シニア夫婦には刺激になって良いかも知れません。
せっかくの夫のお誘いです
ぶらりと出かけることにしましょうか・・・
ランキングに参加しています。
応援、ポチッとお願いします。
