薬膳 煮豚。 | 女漫画家の極限美容

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テーマ:

サロンのお客さまが、渋谷で個展を開かれます。

 

〜李 寶那 うつわ展 〜

 

【期間】2017年10月10日(火)~10月15日(日)

【時間】11:00~19:00 ※最終日は16:00まで

 

ギャラリー・ルデコ

〒150-0002

東京都渋谷区渋谷3-16-3 髙桑ビル3~6階

11:00am~7:00pm/月曜休廊日 

TEL:03‐5485‐5188

 

渋谷駅南口から徒歩1分のギャラリーです。

とても素敵で落ち着いた色合いの器たちを、ぜひご覧になってくださいね。

 

 

 

サロンの初回コースのお客さまにお出しする、漢方茶で煮た、薬膳煮豚を作りましたよ。

 

表面を焼いた豚のモモ肉の塊を、炒めた玉ネギ、ナツメ、クコの実、松の実、と一緒に漢方茶でクツクツと煮込みました煮物

煮込んだ豚肉を取り出し、鍋に残った他の食材をミキサーにかけ、赤ワインとお醤油と蜂蜜で味付けしてソースを作り、それを切り分けた豚肉にかけると出来上がり。

 

疲労回復とお肌に良いお料理ですキラキラ

 

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