今朝、6時にメールが来ました。
「出られました。今、沖。戻ったらメールします。」
ホタテを養殖している、つっちー先生からです。
いろいろと、海のことを、教えて下さる方なので、
👴👵は、敬意を込めて、心の中で先生と
思っているのです。
ホタテのことも、本当によく考えて、
育てているから、
つっちー先生のホタテは、
とても、甘くて
美味しーです。
海で、待っていますね
ホタテ
さっそく、車中調理で、味見。
美味し～💖
アラメという海草も、採ってきてくれました。
茹でると緑に
食べきれない分は、干しました
家中、海の香り、いっぱいです。
今夜は、ホタテ三昧
お刺身
みみ
ボイルホタテ
あとは、アラメの炒め物
ごちそうさまでした。
美味しかったです。
地元で採れる
旬のものをいただくと、
幸せな気分、いっぱいになります。
春だな～💕
週末は、ふきのとうを採りに
行けそうですね