おはようございます😊
昨日、しばらくぶりに施設にいる
夫の母に会いに行ってきました。
92歳になるお義母さんは
歩くのが困難な以外は内蔵疾患もなく
元気です。
認知症なので近くにいる長男のお兄さんとお嫁さんはかろうじてわかるようですが時々しか行けない夫がや私の事はわかりません。
お義母さんに夫がおばあちゃん何才になったの?と聞くと
しばらく考えて何歳になったかねと言うので、夫が92歳だよと言うと
誰が?っていって自分の年にびっくりしています(笑)
色々忘れてしまっていますが、穏やかに過ごしているようで安心しました。
平日しか面会できないので、なかなか
会いに行けないのですが、また夫がお休みを取れる時に会いに行きたいです。
施設に面会に行ったあと
道の駅に寄りました。
2時半を過ぎていたので野菜はほとんどなかったのですが
山菜など色々買えました。
その後寄った江別にあるEBRIの
やさいやさんであずきなを見つけて
買いました。
あずきなはなかなか売っていないので
久しぶりにいただくことができました。

あずきな
茹でる時に小豆のにおいがするので名付けられたそうです。

昨日の晩御飯
○鯵の干物
○あずきなのおひたし
○アスパラ(岩見沢産)と豚肉の
中華麹炒め
○ホタテのお刺し身
○パプリカのピクルス

あずきなのおひたし
甘みがあって、歯ごたえもあり
本当に美味しい山菜です♪

アスパラと豚肉の中華麹炒め

ホタテのお刺し身
大葉をひきたかったけど、うっかり買い忘れ冷蔵庫の中を何かないか探さしたけどなくて残念💦

今日もいつものように過ごします。
それではまた☺️
