今日はひなまつりお祝いのメニュー、えびパン
と他にきのこたっぷりカットステーキを作りました
えびパンはお客様に興味を持っていただけ、作り方を
くわしく聞かれる方もいらっしゃいました。
くわしくって言ってもとっても簡単なんです(^-^)/
材料 ４人分
食パン （サンドイッチ用） ７枚
えび １５尾
えびすり身 １００ｇ
長ネギ １／３本
揚げ油 適量
レモン
作り方
１、食パンは５ｍｍ角に切る。
２、えびは殻をむき背わたを取り、５ｍｍくらいの大きさに切る。
３、長ネギはみじん切り
４、ボウルに２，３と、えびすり身を入れてよく混ぜる。
５、４を直径３ｃｍのボール状に１２個丸める。
６、５に１の食パンをつけて、１６０℃の油で揚げる。
えびはたんぱく質が多く、カルシウム、リンも豊富です
きのこたっぷりカットステーキ