03/02 おひるごはん 厚揚げの玉ねぎ炒め

今日のお昼ごはん。

厚揚げの玉ねぎ炒め

コールスロー

酒粕入り味噌汁

厚揚げのは、

奥薗壽子さんのこれを見て

作りました。

【メインにもなる厚揚げレシピ】材料2つ！！とろとろ玉ねぎが驚きの美味しさ！！＜厚揚げのとろとろ玉ねぎ炒め＞

玉ねぎのせいなのか、

とても甘く感じました。

みりん、減らしてもいいのかも。

別腹は、ウィークエンドシトロン。

義実家からもらった無農薬レモンが

まだ残っていたので、また作りました。

今回も果汁倍量バージョンで。

元レシピは、クックパッドのものだけど

私好みに変遷して今に至ります。