日曜日ですが! | 「いつかはどんぶらこ!」京橋 旬ごはん・焼酎 ほどほどスタッフBlog

日曜日ですが!

今日もバリバリ営業しております!


今日はまだ比較的あったかポカポカな日中でしたんで、快適な市場往復でしたねぇニコ


本来 日曜日は市場もお休み…



ですが、今日はうちの注文の為にいつもの鮮魚屋さんがお店を開けてくれましたきらきら!!


時間も時間ですので、素早くおすすめご紹介~ヽ(・∀・)ノ











淡路のさより!


特に腹側の鮮度落ちが早い魚ですが、腹もしっかりしたピカピカのさよりが入荷しちゃいましたニコ










市場休でもギンギンの泳ぎもの!
明石の超活蛸え゛!

既にズドンと〆られてますが、やはりみっちゃ動きまくりの暴れまくり(笑)

熱湯にブチ込んでも約1週間は身が生きております泣










いつもは北海道の赤ばふんうにですが、珍しく淡路の由良地うに!


ほんのちょっとでもえらくお高い雲丹ですが、こっちは旨味濃厚タイプです!















ジャーン!



またまた広島のシンさんから、ブツが届きました~ヽ(・∀・)ノ










飾りの葉っぱ!



うちのお料理に使われている葉っぱもの、9割以上がこの広島からの賜り物だったりします。


だって買ったら高いもーんムンクの叫び

それから持ちも悪いし…


かなり悪いし…ブツブツ












で!お野菜モリモリ!!




葱やら大根やら白菜やら株やらふきのとうやらやらやら…


こんだけあったらあれこれ使い放題っすね♪
こっちの大根の価格を伝えたらシンさんも笑ってましたよ、高いってかお13



そんなこんなで今回も余すことなく大事に使わせて頂きます!
シンさんいつもありがとーリラックマキラキラ





ほれでは 今日はこの辺で~!








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