完熟のデラウェア | 八王子・お酒の京晴 店長ブログ

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ツボンコです。

 

本年もよろしくお願いいたします。…て、大寒じゃ。

 

今年もこの方がやってまいりましたよん。

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会津は新城さんがこしらえた

 

辰泉 しぼりたて純米うすにごり生

 

早速いただきました。

 

香りはズバリ!!ブログタイトル

 

完熟のデラウェアのような甘い香りと、澄んだ水の爽快な香り。

 

含むと、ジンワリ広がる和三盆と、まではいかないが

 

上質な氷砂糖のような優しく親しみのある甘味。

 

口の中にふわりと広がるお米の香りが心地よく、適度な酸がさばきよい。

 

加水してAlc.15%にしてあるので、だれた甘さもなく飲むたびにワクワクします。

 

ただ、ちと冷えすぎていたか、アフターに渋味を感じます。

 

今年もすんばらしい出来にございますぞ!!

 

辰泉さんとこの純米吟醸酒粕も届いておりますが、なかなかの美人粕。

 

お早めにどうぞ。

 

 

 

早くも1年たちました。

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二人とも健康にすくすくと、巨大化しております。(おっきなブーちゃんも??)

 

成長がうれしいのですが、なんだかもったいない気持ちもあります。

 

では。

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