ハウス食品様
レシピブログ様
モニターコラボ広告企画に
参加させていただいております
今回のお題
「スパイスを使って世界の朝ごはん
を作ろう！
〈おかず・スープ編〉 」
という事で
モニタープレゼントして
いただいた
スパイスを使って
クッキング！
朝から沢山 お野菜を食べるのは
少し 難しいけれど
具沢山スープにすれば
身体も温まるから
一石二鳥！
イタリアの野菜スープ
具沢山スープ 〈ミネストローネ〉
こちらを朝ごはんに
作ってみたよ！
☆材料☆ 4人分
・ベーコン 30ｇ
・玉ねぎ 2分の1個
・人参 2分の1本
・キャベツ 4分の1個
・トマト缶 1カップ
・水 2カップ
・オリーブオイル 大さじ1
・GABANローリエ （アメリカ産）
1枚
・★GABANパセリ 3振り
・★GABANブラックペパー〈パウダー〉
3振り
・コンソメ顆粒 小さじ1
☆作り方☆
① 野菜・ベーコンを小さめにカットする
②鍋にオリーブオイルを入れ火にかけ
①を炒める
③野菜がシンナリするくらいまで
炒め、トマト缶・水・ローリエ・コンソメを加え煮込みます
④ 一煮立ちしたらスパイス★を加え
混ぜ合わせて完成です
野菜の甘みと トマトの酸味が
とっても 美味しいスープ
出来ました！
ブラックペパーがピリっときいて
旨味アップ。
朝から温かいお野菜を沢山
食べられて
ヨイヨイ！
大好きな 明太子バゲットと一緒に
ミネストローネスープで
お腹が満たされて
大満足！
