昨晩から仕込んでおいた
クレープ生地。
一晩休ませておくと
もっちり〜♪
生地に強力粉を入れると
もっちり感が増し増しに。。
〈もちもち♪ クレープ生地〉
☆材料☆ 16㎝ 20枚分
・強力粉 50ｇ
・薄力粉 50ｇ
・砂糖 35ｇ
・卵 2個
・牛乳 300cc
☆作り方☆
①ボウルに強力粉・薄力粉・砂糖・卵を
入れホイッパーで粘りが出るまで
1分程混ぜ合わせる
②①に牛乳を数回に分けて加え
その都度混ぜ合わせる
③②の生地を密封容器に入れて
一晩冷蔵庫で休ませておく
④フライパンに油を薄くのばし
③の生地を弱火で両面焼きます。
20枚程焼けますよ！
生地が焼けたら
お好きなフルーツや
ホイップクリームをトッピングして
召し上がってくださいねっ♪
セルフ スタイルの
クレープパーティーにしたら
自分好みの クレープが
楽しめちゃいますよーっ♪
良かったらぜひ
お試ししてみてねー♪