店長の独り言＆キャロット通信
これは「残暑」なんでしょうか？九州では３５度を越える「暑さ」ですが
福井は可愛らしい「残暑」です。「冬」は例年並みの積雪がありそうです。
今年は大陸の寒波が西日本に降りやすい「偏西風」の流れが予想され
ています。ここ十数年、暖冬で楽をしてきましたが、やっぱり北陸は雪国。
コロナの第６波は、さほど心配していません。感染力は高いのですが、
「弱毒化」は明確で、重症化率・死亡率は高くありません。昨年は、コロ
ナの感染予防を徹底したおかげか、インフルエンザがほとんど流行りま
せんでした。今年も、去年と同じようにいきたいですね。ただし、今年はも
う我慢の限界で、みんな出かけるようになりました。インフルエンザには、
要注意です。新型コロナワクチンは６割くらいの方が接種終わりましたが、
ワクチンの「弱点」も頭に置いておいて下さいね。それは、「新型コロナ」
には罹りにくくなった「半面」、免疫が対「新型コロナ」に集中している為、
他の「ウィルス」には弱くなる傾向があります。「インフルエンザワクチンを
打ったのに、インフルエンザに罹ってしまった」。これはワクチンの「型」が
外れてしまった悲劇です。新型コロナには強いが、インフルには弱いかも。
さっ、それより冬に向かって気を付けなければならないのは、「血の流れ、
血の汚れ」。当店が、伝統的な日本食を奨める、「根本」の話です。前回
にも書きましたが、コロナで多いときは毎日２００～３００人亡くなりました
（今は２０～５０人/日）、しかしながらガンは毎日ずっと１０００人以上亡く
なっています。脳卒中・心筋梗塞では８５０人/日。コロナが収まろうが、そ
れは変わりません。コロナより、何倍も多いのです。ガンの大きな原因は、
やはり「食生活」。食品添加物・残留農薬、その他、化学薬品が知らず知
らずのうちに入ってきます。自然毒と異なり、化学薬品は体に蓄積され、
細胞に変異を起こします。少しづつ「ガン細胞」が増えていきます。ガン、
もちろん、厄介！ですが、血の病も、もっと厄介。急に倒れます。倒れてその
まま命を落とす場合だけでなく、「寝たきり」は悲惨です。私の祖父は、４
年間、寝たきりでした。意識はありましたから、さぞ辛かったことでしょう。
「なんで倒れる・詰まる・切れる」。血管を狭くするのは、コレステロー
ル・中性脂肪、詰まるのは「血栓」。原因は、前者は食べ過ぎたカロリー、
後者は「動脈硬化」・・・大きな原因はやはり食習慣。消費されなかったカ
ロリーは血のゴミになります。見直しましょう、食生活。倒れないためにも。
４０代以降、私も多くの友人を失いました。まだ、他人事と思われますか？