小麦の香る部屋-110915_2254~01.jpg

仕事帰ってきてから作った。

それだけw


ライブだらけで当分パン作れそうにない(´・ω・`)

楽しすぎたーーーー!!!


小麦の香る部屋-110904_1645~01.jpg


写真横のままでごめんなさいw


9月5日はシタジオギアにて俺達の夏フェス(疑似JACK)でしたー!


今年はいつものJACK IN THE BOXが開催されなかったので、

私らでやちゃえーとromiさんだいさん企画で疑似JACKが開催されたのでした。


選曲はもちろんJACK参加バンドの中から…っていってもいつものメンバーなので、

Lやら44やらDがメインな構成w



以下コピペ


15:45 集合


16:00 入室・セッティング

16:30 スタート

      ①パラダイス     Vo きゃおり G だいさん B ろみ D ジョージ
      ②忘却の空      Vo ぎぶそんV G NoB B MG D ジョージ
      ③少年         Vo ぎぶそんV G NoB B MG D ジョージ

      ④Crazy Night    Vo だいさん G 靖 B ITOKAZU D かばお

      ⑤In The Mirror    Vo だいさん G 靖 B ITOKAZU D どらまーたかし
      ⑥Stay away      Vo きゃおり G NoB B MG D どらまーたかし
      ⑦Time goes by    Vo mayu G NoB B MG D ジョージ


      ⑧Ready Steady Go  Vo きゃおり G 靖 B ITOKAZU D ジョージ
      ⑨Dress Burning    Vo mayu G だいさん B ITOKAZU D ジョージ
      ⑩Gambler        Vo 靖 G だいさん B MG D ジョージ

      ⑪So sweet so lonely Vo ITOKAZU G だいさん B きゃおり D 靖

      ⑫No Standing still   Vo ろみ G だいさん B ITOKAZU D どらまーたかし
      ⑬The wild beast    Vo ろみ G だいさん B MG D どらまーたかし
      ⑭Princess        Vo ぎぶそんV G 靖 B MG D どらまーたかし

      ⑮嘘            Vo mayu G だいさん B MG D ジョージ
   

19:30 音止め 片付け

20:00 退出 


ってかトップバッター私ってなんともしまらない感じでごめんなさいwwww

歌う専門ではないのですって言い訳。。。

ベース?ナニソレ?wwww


この他スケルトンやらルナやらアイキャンやらモアやらいろいろやりまして

DESお片付けソングとなっている?スパイダーで終了(・∀・)


しかしいまだにReady Steady Goのぽっぽっぽぽっぽっぽぽっ~♪が頭から離れませんww




飲み物食べ物持ち込みまくりでそれはもう楽しかったw


小麦の香る部屋-110904_1622~01.jpg

うっふふふw

私は本来こっちと聴くのが専門ですw



小麦の香る部屋-110903_1539~01.jpg


ひとくちウインナーパンとハムチーズ、コーンマヨの三種類。

ウインナーパン家でもここでも好評で嬉しい(´_ゝ`)

男性はこういうの好きですねー!

小麦の香る部屋-110903_2047~01.jpg

こっちがミニあんパン。

生地で言ったらひとつ25g+あん15gくらい。

めちゃちっちゃくてかわゆすー(*´д`*)

普通サイズは生地50g+あん30gくらいやからねー!



このほか自家消費用でリラックマ食パンのリベンジしてみたものの見事失敗w

生地的にも成型に時間かけすぎで醗酵オーバーやし、成功までの道のりは長そうだ。。。

昨日の耳なしパンダパンのリベンジ!

と思ったんですが、リラックマも出来るんじゃね…?

と思い挑戦!何事も挑戦!



小麦の香る部屋-110828_1317~01.jpg

まずは外観から・・・

普通ですね(´∀`)

ピーンと角がたったプルマンです。

成型に時間を取られ若干醗酵オーバー気味ですがまぁ問題ない。


そして断面です。





小麦の香る部屋-110828_1406~01.jpg

え?

リラックマですよ?(´・∀・`)












次はシンプルに目と口だけでリベンジする(`・ω・´)シャキーン






小麦の香る部屋-110827_1813~01.jpg

新しいホームベーカリーきたぴかぴか(新しい)
一番安いシロカっていうメーカー5780円。
バカでかいw炊飯器よりでかいぞwww
比較対象は猫缶。



前まで使ってたのはママンの友人から譲り受けたウン十年前のHB。
でも普通に動いてたので、手捏ねがめんどくさい時とか朝に焼きたてのパン食べたい時とかによく使ってた。

のに…

羽をなくした゚(゚ノ∀`゚)゚。
きっと三角コーナー経由で生ごみになってしまったんだと思われます(´;ω;`)

しばらくは諦めつかず放置してたんですが、今や安いHBなら5000円台であるのだ!買ってしまおう、ってことで今日に至ります。

早速生地捏ねだけお任せしてみたんですが…
微妙。。。
以前のは捏ねすぎってくらい長いこと(30分くらい?)捏ねてはったんやけど、今回のやつ5分くらいしか捏ねよらんww
全然生地出来てないやんww
あかん…
なんか結局ほとんど手捏ねでした。


小麦の香る部屋-110827_1552~02.jpg


小麦の香る部屋-110827_1552~02.jpg

白あんぱん



小麦の香る部屋-110827_1714~01.jpg

抹茶ホワイトチョコパン



小麦の香る部屋-110827_1656~01.jpg

えと…


その…


(´;ω;`)
ぱ、パンダ食パン作ったつもりだったんだ。


小麦の香る部屋-110827_1748~01.jpg


み、耳忘れてたwww
切っても切っても耳はないw


小麦の香る部屋-110827_1752~01.jpg


(´;ω;`)ブワッ

クックパッドでレシピ発見して、作るのすっごい楽しみにしてたのに…


悔しいので明日リベンジするかもw
リラックマとか猫とかの模様もやってみたいな~(*´д`*)

大量生産しては冷凍庫に作り置きしてるのでそろそろ

冷凍庫がパンパンですw



適当にやり過ぎて失敗したクッキー生地のアレンジw

クッキー胡桃パンアップ


小麦の香る部屋-110820_1813~01.jpg

本当に適当にバターと砂糖追加して作ってみたけど、

まぁなんとかなったみたいw



いつも甘いパンばっかりなので、たまには塩系も。

じゃがいもパン。


小麦の香る部屋-110820_1414~01.jpg


粉に対してじゃがいもが半分はいってるからちゃんと膨らむのか

不安やったのでまずは大きく焼いてみようと・・・

見事に成型方法バラバラですが、普通に普通のパンと同様に膨らみました^^


でも塩入れ過ぎたーorz

しょっぱ。。。


そんでまた定番の煮豆入り白パン。

うっかり普通の温度で焼いてしまい若干焼き色が(´・ω・`)

トレハのおかげでそんなに茶色くならんかったb


小麦の香る部屋-110820_1414~02.jpg

私自信は白パンより香ばしい焼き色がしっかり付いたパンのが

好きなんやけどな~

お母さんが白パン好きなんだな~



と、ここまでが土曜日に焼いたお菓子、パンでしたw

いつもに増して大量生産の一日でしたヾ(*´∀`*)ノキャッキャ



そしてまた今日…

じゃがいも入りフォカッチャ。


小麦の香る部屋-110821_1515~01.jpg

きょ、今日はさすがにこれだけ…

というわけでもなく…


これまた定番のそばボーロをこれまた大量生産したのでした(゜∀゜)

100人ぐらいの子どもたちに配れそうwwwww

おばさま達に大好評な私の定番お菓子なのです。




ではまた来週w

壁|゚д゚)ノシ

証券外務員の試験も終わったことやし、心おきなく作りまくりました。

ま、試験前も作ってたけどww



ちょっと前にマルサンパントリーで買ったフルーツミックスを使って

フルーツケーキドキドキ


小麦の香る部屋-110820_1834~02.jpg

昔はこういうフルーツケーキって苦手やったんやけど、最近何か好きなの(´_ゝ`)

これはアーモンドトイプードル(←w いっぱい入ってて、バター少なめバージョン。



小麦の香る部屋-110820_1738~01.jpg

こっちがアーモンドプードルなしのラム酒大量がけ版。

こっちは一カ月くらい熟成させる予定。

なんし、紙の型って横に伸びちゃって美しくないなぁ。。。


小麦の香る部屋-110820_1737~02.jpg

ほらこっちの方がカッコイイ(`・ω・´)シャキーン


…て、どんだけ作ってんねん爆弾

まぁ熟成させつつゆっくり消費しますw

友達に配ったりね。



で、下の写真がトリプル食感のコーヒームース。


小麦の香る部屋-110820_1840~01.jpg

甘くないコーヒー寒天にあま~いカフェオレムースとゼリー。

かなり良い感じかもー!





朝10時頃から作り出してお昼も過ぎ夕食の時間になってしまいましたw

てなわけで、晩御飯にゴーヤーの天ぷら揚げてみたひらめき電球


小麦の香る部屋-110820_1311~02.jpg

この天ぷらの衣、かなりカリカリに揚がるし、しばらく経っても結構

カリカリ持続する優秀な衣!

この前休憩中に見てたおしゃべりクッキングのレシピなのだw


薄力粉 80

片栗粉 大4

B.P 小2

水 120~130

ゴマ 大1


多分こんな感じ。

うろ覚えw


これをとろっとするまでしっかり混ぜ混ぜ。

普通天ぷらの衣って軽く混ぜるってのがポイントやけど、

これはしっかり混ぜるのがポイントらしい。

これ気に入ったので記録しときます。



ではパン編へ~







ちょっとライブハウスっぽくしてみたw




ら、なんか置いてた水の代わりにぷーさんの風船が置いてあったんですけどwwww
か、かわいいじゃないか。。。

HBの羽はどこに羽ばたいていったのでしょう・・・

三角コーナーに捨てちゃった可能性が高い(´;ω;`)ブワッ


使ってたのは20年程前の超古いホームベーカリーなので、

羽だけ買うよりいっそ本体買った方がいいと思うのです。

でももしかしたら見つかるかもしれない!なんて思ってなかなか買い替えられないんですわw




だもんで暑い中必死に手捏ね!

まぁ基本的に手捏ねが好きやからいいんやけども。。。

まずはシンプルにレーズンパン。


小麦の香る部屋-110807_1503~01.jpg


これが一番好き。

奥のピッコロは下の写真にw



小麦の香る部屋-110807_1627~02.jpg

抹茶ホワイトチョコパン。

BAGEL&BAGELのベーグルはかなーりソフト系やったんで、ベーグルとしてはそんなに

好きでもなかったけど、毎月出る新しいフレーバーが楽しみだったドキドキ

その中でも好きやったのが定番化した抹茶ホワイトチョコ。

この組み合わせ間違いないね(`・ω・´)


小麦の香る部屋-110807_1607~01.jpg


もひとつおんなじ生地で抹茶豆パン。

金時豆と黒豆が入ってます^^

豆ってパンに入れ込むのむずかしい…

捏ねると潰れちゃうから成型時に包み込むようにするんやけど、

上手い具合に豆が顔出す程度にしときたいのになぁ・・・丸めすぎて飛び出しちゃうw


小麦の香る部屋-110807_1431~01.jpg

これは黒豆プリンー

残った黒豆と賞味期限間近の豆腐と発掘した(←ドクロ)クールアガーでwwww

いや、家で食べるんやし大丈夫大丈夫wwwwww

5日はCCの一般発売なので朝っぱらからコンビニを駆けずり回り、無事大阪も名古屋も整理番号2桁ゲットアップ

あとは仙台のみ…




友人の家のベランダから淀川花火大会の花火が見れるということで、お邪魔してきました≧(´▽`)≦アハン


花火大会は7時50分からですが準備やらなんやらで私だけ単身真昼間から乗り込むw

準備するのとか計画立てるのって好き^^

ちなみにこういうホームパーティーってかなり憧れアップ

私もやってみたいなー!


みんなで集まってワイワイ♪

お酒も料理もおいしいー!!

私はピザを作りましたです。



小麦の香る部屋-110806_1731~01.jpg


生ハムとモッツァレラチーズのクリスピーピザヽ(´∀`)ノ

こんな高級食材(?)ウチでは使わないんで嬉しいなー!



で、ワイワイしゃべってるところで花火のはじまり!!


小麦の香る部屋-110806_1955~01.jpg

た~まや~

小麦の香る部屋-110806_2003~01.jpg


携帯で花火撮るのって相当難しいねw

ただの火事現場みたいになっちゃうw




飲んで食べて喋って読んで(←?w)、楽しかった!!!



っていうかめちゃくちゃ特等席やった。すごい。


暑くってパン作る気力がなくなっていたこのごろ。。。

ちょっとパン作ったのでうp


こねあげ温度高くなっちゃうし、醗酵進むの早いし、汗まみれになるし、ちょっと作りにくいねー

てなわけであんまり凝ったパン作るのが面倒で成型もただのマルw


では


小麦の香る部屋-110723_1212~01.jpg

キャラメルチョコチップパン。

キャメル生地にチョコチップ。

前に作ったキャラメルを生地に練りこんだんやけど、あんまり風味しない(´・ω・`)

色も思ったほど出なかったので思いつきでチョコチップ投入。




小麦の香る部屋-110723_1253~01.jpg

レーズン好きを自覚してからレーズンを山ほど買ったので…w


シンプルにレーズンパン。

4つだけシュガーバタートップに音譜




小麦の香る部屋-110723_1501~01.jpg

これまたシンプルにミルク食パン。


捏ねすぎ、こねあげ温度が高くなりすぎ、醗酵温度高すぎ、焼成温度高すぎでちょっと失敗・・・


ま、家で食べるんやしねw

…と思ってたら案の定ちょっとキメが粗いねーと言われてしまった。。。

バレたかw



てなわけで、作るとなったらいっぱい作ってしまうのでしたwww