できるだけ毎日お弁当を作っていますが
同じような物ばかりになってしまいます
少しは違うものを・・・と思って
今朝は「長芋の磯部揚げ」を作ってみました
材料
長芋 10cmくらい
醤油 小さじ2
焼きのり 切った長芋の数だけ
サラダ油 少々
作り方
・長芋は皮をむいて細長く切る
・長芋に醤油をまぶして、のりを巻く
・フライパンに1cmくらいの油を熱して揚げ焼きにする
私が朝食を食べようとしたときには、すでに売り切れてました
食べたかった・・・
まぁ、それだけ好評だった!ってことですね