イズカサゴなどなど

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今週も能登町宇出津港から魚が届いてます。
イズカサゴ,鰆,鯛,アオリイカ,ウマズラハギが入ってます。
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イズカサゴをいっぱい仕入れたので
消費しに来て下さい。
お造り,潮椀,煮付け,しゃぶしゃぶ,骨蒸しなどなんでも美味しいです。
写真撮るの忘れましたが
能登のウマズラハギ抜群です。
今や大阪の料理屋さん多くは養殖のカワハギを使う店が多いですが
養殖のカワハギに負けない美味しさです。

いよいよ年の瀬で、皆さん忘年会続きでしょうが
今宵もお待ちしております。