昨日の続きです。
前回の話しはこちらからどーじょ ↓
というわけで、
ドアオープンし、店内へ。
指定席ではないので、
早くから並んでいればいい席が取れるです。
私たちはドアオープンぎりぎりだったので
プレミア席の中ではかなり脇のほうです。
一応チケットには２種類あって、
プレミアチケットじゃない場合
（チケットの名前はわからんが）
一段奥の席とバー脇の席です。
（２階というほどの段差はないけど、
数段の開きがあるです）
ってかさ、
ブルーノートがこんなにキチキチなの
初めて見たよ。
今まではほぼ満席でも１００人くらいかなと
思っておったですが、
今回は３００人は入っておったです。
全員が席に着くのはかなりスムーズだったです。
（一応係員が順番に誘導）
んがっ
ここからがかなりカオスな状態に・・・。
ショーの前に食事
のはずが
かなりの段取りの悪さです。
「ショーが始まる前にお食事を
終わらせていただきますよう
お願いいたします」
と日本語でアナウンスがあったけど
いや、じぇったい無理だって。
ショーは６時４５分からなんですよ。
んがっ、
６時になっても飲みものさえ出てこないです。
原因ですか？
明らかな人手不足。
いや、状況は理解できるです。
同じ業界で働いておるからね。
（レストラン業界のあるあるです）
つまり私たちの係りのサーバーの
受け持ちテーブルが
６，７個はあるですよ。
テーブルシェアで
知らない人同士もぎちぎちに
同じテーブルに座っておるわけですから
一人のサーバーの担当は
５０人近くいると思うです。
その全員に
まずは飲み物のオーダーを取らないといかんです。
さらにそのオーダーを打ち込み、
オーダー上がった順にテーブルに運ぶ。
その間に
前菜のサラダを出さないといけないです。
さらにですよ？
全員分の水まで
出しておるですよ？
そりゃあ、
間に合わないの無理もないです。
ってことで、
私たちの左斜め後ろの人たちは
飲み物も受け取り
前菜のサラダ食べ始めておるのに
右斜め後ろの人たちは
食事はおろか
水さえもらってないです。
（そもそも飲み物の注文さえしてない）
左斜め後ろの人たちがサラダ食べ終わったころに
私たちの飲み物がやっと来たです。
ちなみに
Ｂちゃんはマルガリータ
私はプロセッコを頼んだです。
サラダが来たときには
ショーの開幕まで後２０分。
ちなみに右斜め後ろのグループは
飲み物受け取るまで１時間は待っておったです。
（開演１０分前になってた）
「ショーの前に食事ってもう絶対無理だよね？」
と小声で話しておるのが聞こえたです。
っていうかさ、
サラダ全く味がないんだけど
ミックスグリーンをただお皿に盛っただけ？
↑ 一応缶詰のみかんがトッピングされていた
ドレッシングか
せめて塩コショウが欲しい。
うさぎじゃないんだからさ、
味のない生の葉っぱ食べられないって。
たまりかねてＢちゃんが
サーバーにドレッシングを頼んだですが、
「今忙しいので時間かかりますよ」
いや、わかるよ。
殺人的に忙しいときに余計なこと頼む人って
もうフォークでぶっ刺してやろうかってくらい
頭来るよね？
なんとかサラダ終わって
次に来たのがこちら
フムスです。
フムスは普通においしかったです。
まあフムスなんて不味く作りようもないけど。
でもコース料理には普通は供されないよね？
ビールのおつまみのようなものだからね。
で、このフムスまでで
時間切れです。
つまり
メインディッシュ来る前に
開演時間になったです。
だよね？
そんなことだと思ったよ。
ショーについては後述するので
ショーのことはすっ飛ばして、
メインディッシュの話しです。
Ｂちゃんはチキン。
私がペストのパスタ。
↑ 私のパスタ
ええ。辻井さんの演奏真っただ中に
出されたです。
ダイエット中なのにな～～
という心配は皆無だったです。
元々量少なかったですが、
げろまず過ぎて半分も食べられなかったです。
特にＢちゃんのチキン。
Ｂちゃんが自分のチキンを切り分けて
少し私のお皿に乗せてくれたですが、
一口食べて
残った肉片はＢちゃんのお皿に戻しました。
全く何の味もしないうえに
こんな固いチキン生まれて初めてってくらい
ぱさぱさです。
私空港のレストランで働いておるですが、
職場でもたま～～～に
「チキンがドライで不味い」
と苦情を言われるです。
いや、
空港のチキンの方が１００倍は美味しいから。
今度苦情言われたら
「そんなこと言うならブルーノートに行ってこい！！」
って言い返したいくらいです。
Ｂちゃんも
「これならマクドナルドの方がずっと美味しい」
って言っておったです。
味覚音痴のアメリカ人にさえ
ここまで言われるほどのまずさ。
日本人のお客さんには
きっと衝撃だったに違いありましぇん。
続く