持って帰るの忘れてた
野菜たち
お帰り～🎶
新玉×2 エシャロット(らっきょ)
つわ ニラ 椎茸 レモン
そして大事な大事な竹の子♪
これだけの野菜を忘れて帰ったアホは
私です。
こっちは店員さんが詰めてくれた方だったんだよね。
なぜ気付かなかったかって？？
他に3袋買ってたからです(^^;
初物
竹の子
竹の子
剥くよねチラシの上で＼(^-^)／
二つで1000円程。小さっ
私、美容にすっかりお金かけなくなったので 
自分のおこづかいも食費に突っ込んでます(笑)♪
自分のおこづかいも食費に突っ込んでます(笑)♪お米を少し入れて茹でましたよﾓﾁﾛﾝ活力鍋でね。
引っ越す前の家に住んでるとき
隣のおばちゃんが大きな釜で炊いた
竹の子くれてたんだけど
スッゴいﾌﾟﾙﾌﾟﾙ♪
だったの。なんであんなにﾌﾟﾙﾌﾟﾙにできるのか今だに謎
なんか灰をいれてたかな？
そうそうつわも買ったのよ。皮つきのやつ。
昔 母の手伝いでよく剥いたものですが
指が茶色になったよね(笑)
いざ剥いてみるといやいやいや大変
日が暮れるってことで
😃💡
皮むきスライサーでいけんじゃね？
いけたよ＼(^-^)／
軽ーく滑らせるのがミソ♪
2回茹でこぼしする。
アクでるからね
再度 活力鍋に入れまして
竹の子 つわ 昆布 鶏刺少し
調味料は
いいの見つけたの
無添加白だし
田舎のおばちゃんが作ったやつね
白だしと酒とみりんと塩 砂糖少し
ハイ！出来たで
圧力釜でするとつわは柔らかくなりすぎるのが難点。
あとはｴｼｬﾛｯﾄ
あ、らっきょのことね(笑)
さっと茹でておしゃれに盛ります。
料亭とかでこういうのあるのだ
残った分は近日中に使います。
手作りがいいよ＼(^-^)／簡単だから。
酢味噌なんてカンタン♪
酢 砂糖 みりん 酒
テキトーに味見ながら
あとのおかずは 昨日仕込んでおいた
ブリ西京焼き
また焦げる
焦げはがんの素
だけど好き
だけど好き
あと、新玉ねぎも焼いたよ〰️♪
家事貯金ｺｰﾅｰ
煮た竹の子を
竹の子ご飯用に
冷凍保存しておく！！
これでいつでも竹の子ご飯ができるんですよ(^q^)
すてきでしょ
竹の子
安くなるのが待ち遠しい❤️
でも今年は波乱の春
自分にできることは何か
探しましょう。
このままではヤバい。
冬眠してた方。
目覚めましょう！