朝のマーケットでライ麦やオーガニックの小麦粉を使ったパンやさんで、
チャパタやヒマワリの種のついたパンを買い、とれたてお野菜を挟んでランチにと思っていたのですが、
農作業に追われ、ランチにありつけたのが18時すぎでした。
しかし 空腹の甲斐がありました。
採れたて、ルッコラ、バジル、四葉きゅうり、トマトなどを挟んで、サンドイッチにしたら、
すごく、おいしかったです。
豆乳マヨネーズをかけて。。。ちなみにオーサワから発売したみたいです。ベジマヨ。
この日は、めりこが自然食品店で買った無添加ハムも挟んじゃいました～
うーん、贅沢なサンド。
ベジタリアンはハムいれちゃダメよぉ～