れいかさい

 れい家菜 六本木ヒルズ店のランチに行ってきました。

家族四人、仲良しランチです (^-^)/

母の日の記念ランチということで、今日の主賓は 母。
れいかさい
個室しかないというこのお店。

もちろん予約して行きました。
れいかさい前菜①

前菜10品がターンテーブルに。取り分けていただきます。

↑ セロリと海老子の酢和え →セロリの美味しいとこだけ千切りに 食感が秀逸

  豆腐料理

  蒸し鶏の葱山椒ソース

  蓮根の挟み揚げ

  牛フィレ肉の揚げ物 →これとっても美味しかったです

れいかさい前菜②
↑ 翡翠豆腐 →自然の緑のお豆の色 鮮やかです

  精進料理風炒め物 →これも美味 千切りが完璧に揃っています

  白菜の芥子漬け

  北京風豚バラ肉の燻製 →自然のお野菜からとった色でこの鮮やかさ

  海老の錦糸玉子揚げ
れいかさいメイン①
↑ チンゲン菜と鶏肉の揚げ物 →青いのはチンゲン菜を細かく刻んで揚げたもの
れいかさいメイン②

↑ 茄子と豚肉の炒め物+魚沼産コシヒカリ →ごはんが進みます お豆とかしゃきしゃきなのです
れいかさいメイン③

↑ 赤ハタの揚げ物 香ばしい醤油ソース →美味しい

                             最高γ(▽´ )ツヾ( `▽)ゞ

                             お米と絶妙に合います

                             出していただいたご飯、全部いただいてしまいました
れいかさいスープ

↑ 海老と魚の浮き袋の宮廷風スープ →コラーゲンたっぷりだそうで、美味しくいただきました

                          お口直し的なさっぱり味で、コース料理としての流れが素敵でした

れいかさいデザート

↑ 北京風ヨーグルト →甘酒のようなほのかな香りがします


サーブしてくださるスタッフの方が紳士で、とても良くしてくださいました。

静かな個室で、家族だけでゆっくりリラックスしてお食事できました。

行ってよかったと思える、自信を持ってお勧めできるレストランです。


私達の頼んだランチコースは、お値段的に一番お手ごろなコース。

それで、この完成度、美味しさ、そしてサービス。

次の機会には ランクアップしたコース料理を楽しみたいです。

ふかひれとか、ツバメの巣とか出てくるんですって(〃∇〃)


杏酒が美味しかった。

おみや にしたかったなぁ。。。