こんばんは。YASUです。
松山市大街道にある蕎麦バル
黑船SOBAR(ソバール)
で、シェフ兼店長をさせて頂いております。
2児の父で、育児と料理に一生懸命!
今日も元気なアラフォー男子です(≧∇≦)b

★お店情報⬇
 黑船 SOBAR (蕎麦とお酒の洋食)
   松山市大街道2丁目2-8 モスリン館2階
   18時〜24時 営業
御予約で15名〜貸切ご相談ください。
☆3000円~コース料理ご相談ください。
   毎週日曜定休日
    11月13日のイベント(募集中)⬇️
⭐~⭐~⭐~⭐~⭐~⭐~⭐~⭐~⭐

今日は鴨鍋会のお品書きをチラッ(/ω・\)っと少しだけ披露します(*´ー`*)


鴨鍋会ではありますが、鴨肉を使ったコース料理になっておりますm(_ _)m
そしてもちろん鴨は全て
「岩手県産」
です(^ω^)




まずはサラダ。


鴨皮パリパリサラダ❗️

お次は前菜4種盛り


鴨ムネハム
鴨とブルーチーズのムース
鴨とフォアグラのパテ
鴨肩小肉の燻製

そして揚げ物


鴨もも唐揚げ
鴨ムネ天ぷら

と、今日披露するのはここまで(*´ー`*)

また近い内に続きを♪お楽しみに(^^)v


もうお腹いっぱい⁉️(^^;



ー 黑船ダイニンググループの御紹介 ー
    https://sobakurofune.com/(工事中)

1号店
   黑船 SOBAIKU (黑紅蕎麦の出前専門)
   松山市三番町3丁目6-19
   11時〜15時 営業
   毎週火曜定休日


2号店
   黑船 そばあぶり (蕎麦と炙りの和食)
   松山市三番町3丁目6-19
   昼11時30分〜14時、夜18時〜22時 営業
   毎週火曜定休日
     9月19日のイベント(終了)⬇️
   

3号店
   黑船 SOBAR (蕎麦とお酒の洋食)
   松山市大街道2丁目2-8 モスリン館2階
   18時〜24時 営業
御予約で15名〜貸切やコースもご相談下さい♪
   毎週日曜定休日
   ★11月13日のイベント(募集中)⬇️

4号店

   黑船 SOBANZAI (蕎麦と野菜のカフェ)

   松山市湊町5丁目4-2 健勝ビル1階

   089-909-3339

   11時~22時まで休まず営業

☆14時〜17時はコーヒー☕️サービス♪

   毎週火曜定休日

   HP https://korepano.jp/kurofune-sobanzai/

   求人 https://j-sen.jp/1109466/y?js_list=1



5号店
  黑船 SOBA《ロープウェイ街店》
   松山市大街道3丁目7-1

   089-909-6666

   11時〜15 営業

   毎週火曜定休日

   2019年9月20日オープン㊗️

   求人 https://j-sen.jp/1286356/y?js_list=1&open_on_new_tab=1




⭐それでは、今夜も元気に
黑船ソバールで、
お会い致しましょう(*´∀`*)ノ