ひさびさに

煮豚をつくったよ~

圧力鍋で20分

超簡単でトロトロ

糸でしばって

まわりを焼いた豚の肩ロースを

圧力鍋に放り込んで

くず野菜とにんにく、しょうが

日本酒、醤油、蜂蜜少々

のタレで20分くらい煮込んで終了。

食べるときに

コチジャンとごま油とタレであえた

刻んだネギをトッピング

左に見えるのは

セロリとキャベツの卵サラダ

さ~て

明日はこれをラーメンに乗せて

食べようかな~

刻んでチャーハンもうまいっ