暑いので
いかにして
火をあまり使わず
夕ご飯の支度をするか
思案して
こんな朝食みたいな夕ご飯に・・・(￣ー￣；
☆塩サバのピリっと胡椒焼き
今日は塩サバが安かったのでチョイス
カットした塩サバを
日本酒、たまり醤油、にんにくすりおろしの
液体の中にドボンと漬け込む
しばらく置いたら
水気を切って
黒胡椒をたっぷり両面に振り掛ける
あとは普通に
網で焼いてください
食欲ないので
ピリッとした辛さが
刺激になって
ゴハンがたくさん食べられるよ
魚の生臭さが苦手なヒトにも
よろしいかと思います(^ε^)♪
☆ピーコン（ピーマンの細切りと塩昆布とゴマをあえたもの）
ただ材料切って混ぜるだけ
簡単だけど
一品足りないときに
オススメだよ
☆トマトと玉ねぎのマリネ
☆山芋のすりおろしたヤツ
以上が本日の夕ご飯
連日手抜きで申し訳ない・・・
こんなもの
ブログにアップして
はたして
よいのか
どうか・・・
暑くてホントに何もしないで
一日終わっちゃった・・・
ダメダメ主婦のクロチョビンなのでした。