3月は別れの季節というか人事異動の発令があり引継ぎ真っ只中。そうなると必然増えるのは飲み会。今月はこれまでにない頻度で開催されています。

ということでちょっと胃腸がお疲れモードなこの日のランチは茅場町。正直ランチ抜きにしようかとも考えましたが胃を動かすために食べることに。行ったのはお気に入りのがんぎ、つるっと蕎麦なんていいじゃないですか。

まずは店内の食券機で購入です。何度も来ていますがいつも選ぶのは似たようなものばかり。この日選んだのも私の定番、冷やしおろしです。

食券を渡し、その間に水をコップに入れ立ち食いスペースを確保。その後受け取った蕎麦は変わらぬビジュアル。席で七味、すりごま、ワサビを加え準備万端です。

さて実食です。こちらのおろし蕎麦は大根おろし以外にネギ、ワカメ、海苔、鰹節がたっぷり。私の中で命名しているのが薬味蕎麦、これが疲れた胃に良いんですよね。

つるっと喉越しの良いへぎそばは本当に美味しいし、種類たっぷりの薬味は口中で旨味爆発で箸が進みます。ざばざばと食べ進め、蕎麦が無くなったところで薬味がたっぷり残った汁に蕎麦湯を投入。これがまた締めに良いんですよね。

汁も完飲して満足です。やっぱりこちらはお気に入り。これから暑くなると利用頻度も増えそうです。

茅場町 がんぎ