茅場町　小諸そば

この日も相変わらず暑い。ということで相変わらず食欲湧かず。こんな日のランチということで何処に行こうか考え、行ったのは小諸そば。あっさりとそばなら食べられそうです。

まずは店頭の食券機で購入です。冷と温では当然冷やしから。いつもは丼どのセットにするところですが食欲的にパス。結局選んだのは山かけせいろ550円に麺大盛プラス40円。最近とろろが続いている気もしますが結局好きなんでしょうね。

食券をカウンターに渡し、すぐに提供。受け取った後なんとか席も確保できました。そんなランチはそばに刻み海苔が乗っていたりそばつゆにはうずら卵が入っていたり、もりそばよりも付加価値を付けようという企業努力を感じます。

卓上の取り放題のネギや小梅を盛り準備万端、さて実食です。そばをちょんとめんつゆに付けずずっと手繰るとキリっと冷たく締めたそばの喉越しが実に心地良い。それにとろろの旨味が加わり中々良い感じです。そば自体は立ち食いそばクオリティながらめんつゆととろろで十分カバーされています。

ざばざばと食べ進め、途中でうずら卵を割り混ぜると味変に。小さな卵ながら濃い旨味が加わりこれまた美味しいです。

大盛りそばと言っても量的にはそれなりで丁度良いくらい。完食して満足です。暑い日にはこれくらいのランチが丁度良いですね。しばらく蕎麦の搭乗頻度が増えそうです。