茅場町　がんぎ

この日は茅場町、ということで朝からランチはここに行こうと決めていました、がんぎ。今まで何度行ったかというくらい通っている、へぎそばが食べられる立ち食い蕎麦のお店です。

まずは店内の券売機で購入です。いつもなら冷やしおろし蕎麦一択ですが前回食べたのが思いのほか美味しかったのでそちらを。温とろろそばに生卵トッピング、寒くなって季節にもぴったりです。

カウンターに食券を渡すと素早く提供、この早さも会社員には嬉しいです。受け取った蕎麦はいつも通りのビジュアル、美味しそうです。

卓上で七味、すりごま、ワサビをトッピングするのがルーティン、準備万端、さて実食です。こちらの蕎麦はとろろ以外にもワカメや海苔がたっぷりなのが良い感じ、蕎麦を啜ると色んな香りが楽しめます。それと何よりへぎそばの喉越しが良く、これが堪りません。

さらにとろろが蕎麦にまとわると旨味が爆発、途中で生卵を割って味変すると最後まで飽きずに食べられて良かったです。完食すると量的にも満足。温蕎麦にするとボリュームが増えた気がするのは気のせいでしょうか。これから温系で新メニュー試してみるのもいいかもです。