今、総合居酒屋が苦戦していて専門居酒屋が人気と聞きます。チェーン居酒屋のはしりだったつまみ、サラダ、刺身、揚げ物、焼き物、飯物何でもござれというのは今やこれというウリが無いということになるようです。焼き鳥の鳥貴族とか串揚げの串揚げ田中とかみたいに看板はこれというのがあって他にもいろいろありますという店が流行っているようです。まぁ分かるような気もします。
その中でも海鮮も看板に出ることが多いと思います。魚民やはなの舞みたいな大手、さくら水産や北海道など、磯丸水産や源ちゃんみたいなトロ函系なども。美味しい魚が食べたいというニーズがあるんでしょう。
この日はその一つ、すし居酒屋とろ網へ。あまり聞いたことが無い屋号ですがチェーンっぽい気がします。店内はけっこう広く席も広く取られていていい感じです。メニューを見ると看板通り海鮮系が多いです。何となく男性にそそられそうなメニューが多いような気がします。上手く言えませんがプリン体、カロリーは気にしませんみたいな。これはこれでいいんですけど。
この日は一人でちょい飲みだったのであまりガッツリは食べずにつまみ系を。鮭の切り込みとチーズいぶりがっこといかにもお酒が進みそうです。量味ともそこそこだしたしまぁいいんじゃないでしょうか。追加で珍しいたらこの天ぷらも、これもまぁまぁでした。
この日は刺身や焼魚、寿司にはいけず。それだとこちらのウリは分からないままです。今度は複数人で行きたいと思います。
すし居酒屋とろ網
食べログ3.00、普通のチェーン居酒屋なみの点数です。口コミを見てみるとけっこう辛辣な意見も。この日はそこまで悪印象は無かったですけどね。混み具合や日によってバラつきがあるんでしょうか。