こんにちは管理栄養士 旬菜料理家
伯母直美(うば なおみ)です
掲載誌のお知らせです。
読売新聞購読の方にお届けされています
「読売家庭版」10月号に
干し野菜のすすめ
としてご紹介させていただいています。
これからの空気が乾燥する季節は
干し野菜には最適な気候です
ついつい使いかけの野菜が
野菜室の底でダメになっていること
多いと思います。
そのような時にザルに並べて野菜を干してみましょう！
ドライタイプとセミドライタイプ
2タイプの乾燥方法をご紹介。
初心者の方は２〜3時間程度干すセミドライがおすすめです。
お料理は4品ご紹介
お手に取られた方はどうぞご覧になってくださいませ。
※「読売家庭版」は読売新聞購読している方に毎月お届けしている生活情報誌です（東日本地区）
今日も1日素敵な日をお過ごし下さいませ♪
