수요미식회(水曜美食会)で紹介された
豚肉の特殊部位を頂ける焼肉屋さん！
コドゥルサルという脂がのっていて
食感がクセになるお肉をいただきましたー！
당산오돌 홍대점
(堂山オドル 弘大店)
2019/3/7-2019/3/9
韓国ミュージカル「그날들」 おひとりソウル旅
【1日目(3/7)】
マカオレポと一緒にソウルレポも
一緒にアップしていきますー！
今回の旅は、ジソンちゃんのみゅじこるを観に
ひとり旅～～！
ひとり旅はひとり旅の良さがありますよね。
ソウルに着いて、いつもお世話になりまくっている
おねえさんと合流。(仕事抜け出してくれた...泣)
韓国のブロガーさんのブログを読んで
気になっていたコチラへ～～～。
お昼からお肉！！
豚肉の珍しい部位を食べれるお店で
お肉の形が特殊で気になっていました。
꼬들살(コドゥルサル)：14,000w
눈꽃갈비(ヌンコッカルビ)：19,000w
오돌갈비(オドルカルビ)：15,000w
은이물국수(ウニムルグクス)：7,000w
은이비빔국수(ウニビビングクス)：8,000w
コドゥルサルとは豚1匹の首筋から400g程しか
取れない貴重な部位で食感が独特でコシがあるお肉だそう。
首の後ろあたり？なのかな。
なので歯ごたえがあり、
シコシコした食感(って紹介されていた...ｼｺｼｺ)
番組でサムギョプサルより美味しいと絶賛されていて
最近人気のある部位だそうですー！
テンジャンチゲ、ご飯、
キノコ、テジコプテギ(豚の皮)などもあります。
コドゥルサル2人前とテンジャンチゲを注文！
まずはバンチャン
きたーーーーーー
(トングとハサミを避けなさい)
(そういうところやで)
見る感じ脂身が結構多いですよね！
では焼いていきます。
15時ごろに伺ったのですが、
お客さん一組もいませんでした...。
そりゃそうか、平日の昼ですもの。
店員のおじさんは特になにもしてくれないので
自分たちで焼き焼きチョキチョキせねばなりません。
韓国のブログを読んでいて”接客がアカン”とか
”接客は期待しない方がいい"と書いてあったので、
まあ、そんな感じなんでしょう。
ファイヤーーーーー🔥🔥🔥
そう。脂が多いのですぐファイヤーになります（笑）
ウマイーーーーー！ >_<
お肉の脂が甘くて、臭みもまったくありません！
食感も確かにシコシコ！
シコシコしてるーーーーー！(シコシコ言いたいだけ)
塩をつけると旨味が増す...！！！
うまい...
ということでビールを追加注文
やっぱビールよね。
しかーーーーし。
パクパク食べていくと脂がキツくなってきて、
たくさんは食べれないかなと。
美味しいけれどやはり脂が多めなので
2人で2人前食べきれませんでした(泣)
美味しいけど脂に負けた....
テンジャンチゲ
こちらは普通。
海藻が入っているタイプでした（海藻苦手...)
店内でずっと映像も流れていたのですが
수요미식회(水曜美食会)で紹介されたお店だったんですね～！
しかもハイライトのギグァンが出てた会みたいです。
「オッパ ちょっと待って
今日はここまで」（笑）
『고기(肉)』 と 『ここ(거기)』をかけてるんですね（笑）
「人生は肉で肉だ」
その通りです。（笑）
おいしゅうございました～～～～。
▽お店情報
【 당산오돌 홍대점 】
└11:30 - 23:30
▽場所はコチラ
↑クリックするとNaver地図が開きます。
▽Google地図
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