前回の渡韓(2013.09.25~09.30)で
韓国のビニペンのオンニに連れて行ってもらった
チョッパル(豚足)のお店を紹介したいと思います♡
とても美味しくて忘れられないお味(*^_^*)!
ソムンナンチッ(소문난집)
前記事はコチラ→ ▼
なのですが、日記のようになっちゃっていて
見づらいのでもう一度書きます~♪
もともと日本の豚足は臭みがあって食べれなかったのですが
バイト先である韓国料理屋で食べてから
あまりに美味しくて大好きになりました♡
というのも、韓国の豚足は数種の韓方が入ったスープで煮詰めて
作っているので臭みがなくてプルプルで美味しいんです(*^_^*)!
豚の独特な臭みがなく美味しくいただけます♡
(苦手な方ももちろんいらっしゃると思いますが・・・)
コラーゲンもたっぷりで食べた次の日は
お肌プルプルなのも嬉しい~
そんな大好きなチョッパルなのですが
実は本場韓国で食べたことがなかったので
韓国のオンニに連れて行ってもらいました!
コチラのお店は「チョッパル横丁」にズラーッと並ぶ
チョッパル屋さんの1つです
「ソムンナンチッ(소문난집)」とは日本語に訳すと
「評判のお店!」という意味なんです・・・強気www←
でも、本当に臭みがなくてもちもちぷるぷるで美味しかったです♡
お店のホームページがあったので載せさせていただきます^^
【 メニュー 】
<王豚足(ワンチョッパル)>
香ばしさの中に隠された柔らかさとコシのある調和、
評判のあるワンチョッパルの味を味わってみてください
大:28,000w
サービス
・スンデスープ
・モリコギ(豚の頭の部分)
・スンデ
・野菜セット
<モリコギ盛り合わせ>
ついてくることが出来ない柔らかい味をお届けするモリコギ盛り合わせ
豊かにおもてなしいたします。
(なんか・・・直訳するとおかしい・・・ww)
基本:15,000w
サービス
・スンデスープ
・スンデ
・野菜セット
<スルグッ(お酒にあうスープ)/スンデスープ>
辛いながらも香ばしい味、評判のある豚足だけの
スルグッ(スンデスープ)の深い味わいです。
スンデは韓ドラを見ているとよく出てきますよね!
スンデとは、韓国式ソーセージとも言われ豚の腸に
豚の血と野菜や肉などを詰めたものなんです・・・。
文章にすると結構グロい・・・そして、そう分かってから実物を見ると
もう血にしか見えない・・・(笑)
初めて韓国旅行をした時にポジャンマチャ(屋台)で食べたのが
臭くてマズくてそれ以来敬遠していたのですが
ココで久しぶりにスンデを食べてみたら
モチモチしていて臭みが全然なく美味しくいただけました♡
お肉屋さんのスンデは美味しい!みたいです^^
でも・・・スンデスープはまだ好きにはなれませんね。
温かいからかやはりすこーし独特な臭いが・・・
でもでも!スンデが全くダメだったワタシが飲めたので
十分臭みは無い方だとは思います^^
因みに店内はザ韓国!です^^
アジョシや若い兄ちゃんたちがチャミスルを飲みながら
熱く語っております(笑)
ワタシが伺ったときは満席でした(*^_^*)!
全員、韓国の方たち!地元の方に人気のお店のようです♡
決して綺麗なお店ではないですが
そこがまた「맛집(マッツッ)」っぽくていいですww
(※맛집=美味しいお店)
確実リピ決定でーす!!!
地下鉄5号線孔徳(공덕)駅5番出口すぐです
たくさんチョパルのお店が並んでいるので間違えないように
気を付けてくださいね!
【 住所 】
ソウル特別市 麻浦区孔徳洞256-11
서울특별시 마포구 동덕동 256-11
ココは、わざわざ伺ってでも行きたいお店になりました....♡
チョッパル好きの方はぜひ~(*^_^*)!
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