こんにちは
今日は、スイスでよく作る日本
食
の紹介です！
茶碗蒸しです！
材料
食の紹介です！
蒸し器は無いのでいつも
レンジで作っています！
材料卵2個
水200ml
乾燥椎茸 3個
椎茸の戻し汁100ml
冷凍枝豆 適量
冷凍シーフード(タコ、イカ、エビなど)適量
塩 少々
めんつゆ 大2
みりん大1
1 椎茸は事前に水で戻しておく。
2 冷凍の枝豆とシーフードを解凍する。
3 卵は掻き混ぜて、濾してなめらかにし、そこに水を加える。
4 3に2と1の椎茸をスライスしたものをいれる。
5 塩、めんつゆ、みりんを入れてラップをする
6 電子レンジで５分ほど加熱する。
※温め時間は、レンジにより異なるので
中を覗き込みながら加熱時間を調整した
方が良いと思います！
これ、凄く簡単で美味しいので
試してみてください！
以上、本日もありがとうございました