困ったときの金沢ソウルフード、レトルト「ゴーゴーカレー」

さて、昼ごはんどーしょー。

 

本当は勝浦式タンタンメンの袋麺作ろーと思っていたけど、玉ねぎだけない。

 

納戸をゴソゴソしていたら、GWに金沢のお義理姉さんにもらったこんなもの出てくる。

 

 

金沢のソウルフード、「ゴーゴーカレー」だ。

 

 

そのレトルトね。

箱の裏面に詳しくレシピが載っております。

 

 
本場ではキャベツの千切りにカツに乗っけます。

 

 
おお、ちょうど全部あった。カツは先日届いたパルシステムのレンジとんかつ。冷凍品。これ、取り寄せておくと何かと便利よ。子どものカレーに乗っけたり、弁当凍ったまま入れたり(夫も私もレンチンあり環境）。

 

 
カツやら米やらレンチンして、ゆで卵と千切りキャベツ盛って。
ゴーゴーカレーはかなり味が濃いから(塩分も)、1/3くらい残しておいて、明日の長男弁当に詰める予定（彼のところもレンチン環境）。うん、なかなかうまい！

 

 

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ガラスの腰の持ち主である旅エッセイストの私です。長いことSNSを読んでくださっている皆さんは知っているかもですが、生涯をかけて椅子探しの旅に出ていました。
そうしたら、ひょんなことからご縁ができた腰痛対策椅子のバランスシナジーさんと出会い、アンバサダーをさせていただくことにウインク
なかなかいい感じです。背筋ピン。コシもそうだけど肩が楽！