カヌレドボルドーのレッスンレポになります
昨日は大リピーターさんのMさんが
お越し下さいました
アイシングレッスンやお菓子レッスン
両方に長きに渡り、レッスンにいらして下さっているMさん♡大好きなカヌレという事で、ちょくちょくインスタにアップした私のカヌレを見て
「レッスンになったら参加したいです〜」と
真っ先に仰ってくださり♡
カヌレレッスン開催にあたり
背中を押してくださり嬉しかったです♡
Mさんいつもありがとうございます♫
先ずはざっとテキストを見ながら
レッスンの流れやカヌレ作りの、ポイントをお伝えしてから、キッチンに移動します
一晩寝かせないといけませんので
レッスンではしっかりと生地作りの方を
レッスンしますが、前の晩に私が仕込んだ生地と
焼く前に差し替えになります。
アイシングもそうですが、生地作りもとても丁寧に作業しておりました〜
先にティータイムでひと息ついていただきます♫
私はキッチンの洗い物をしながらMさんと
世間話をしたりラッピングの準備をしていたら
もう！１時間
ぴーピーとオーブンの終了の音がして…
やはい！焼き上がりました
焼き立ては熱々で少し冷ましてからラッピング
いつものように次女はデートにお出かけで
会えずじまいでごめんなさい🙏
大好きなカヌレを作れるのが嬉しかったです♡
工程が思っていたより簡単だったので、家でも作ろうと思います！
Mさんいつもレッスンにお越し下さり、有難う御座います
横浜から１時間ちょっと？猛暑日の中お越し下さりまして感謝申し上げます♫
大好きなカヌレ是非♡沢山家でも作って、楽しんで下さいね
ポイントをしっかり押さえれば
お店のようなカヌレが出来ますよ〜
焼いている間にティータイム
Mさんからお土産も頂き♡有難う御座いました
˖˚ ͙ෆ*( ໊੭ु˃̶͈౿˂̶͈)੭ु⁾⁾
伊豆のネコちゃんクッキー
くて食べるのが勿体ないです〜
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