谷中万世です。

岡山には岡山パクチー(岡パク)というブランドパクチーがあります。味がマイルドで食べやすいと評判です。

天満屋の地下にある おかやま産直市場さんに売っていました。



KALDI COFFEE FIRMで売っていたパクチーラーメンに岡パクを追加してみました。



マイルドな味で美味しい。

また、パクチーを使ったドレッシングがあります。その名も岡山パクチードレッシング。


冷奴にかけてみました。

色は茶色に見えます。

食べてみるとマイルドなパクチー味。
これはいける。

サラダにかけても美味しい。
キャベツとオニオン切っただけだけど、パクチードレッシングがかかるとおいしくなる。



ではまた

やなまん