神奈川県高座郡寒川町一ノ宮3-5-7
『竜家』 
あり
一度来てみたかった六角家系譜の家系
SNSなどでは店に入る前から
本家同様豚骨臭が凄いという評判でしたが
それほどでもありませんでした
開店時の訪問ってこともあったのかな
券売機
トッピングPOP
お得なヤツでいってみましょうか
ラーメン（カタメオオメ） 700円＋海苔味玉 150円
鶏油の輝きが凄い
膜を張ってます
ほうれん草の量はちょっと少な目かな
スープ
若干の豚骨臭はあるものの
豚骨感はそれどでもなく
むしろ鶏ガラと鶏油が立ってる感じ
醤油カエシは控えめな主張
やっぱり六角家の面影を感じさせるスープ
麺
お馴染み酒井製麺の短め中太麺
平打ちでわずかに縮れがあります
カタメ茹加減も申し分なし
チャーシュー
いわゆるオールドタイプの煮豚
少し強めの味付けでした
厚みも大きさも結構なサイズ
食べ応えも十分
味玉
カタメの半熟と言った感じ
個人的には黄身がスープに溶け出さない
好みの茹具合でした
ライス 100円
少しカタメの炊き加減
お米の粒がきちんと立ってます
量は100円なら標準的といったところ
海苔増しで都合10枚になったんで
海苔巻きライスそして
海苔巻き麺を存分に楽しめました
卓上調味料
家系では珍しいあらびき唐辛子
後半に投入してみました
純粋な唐辛子を期待してたんですが
豆板醤も入ってたようで
思ったような味変にならなくて少し残念
最後は定番の酢を投入して
スッパ辛い味わいでフィニッシュ
随所で六角家を感じましたが
どちらかというと昔のというより
今の戸塚の六角家に近い味なのかな
午後の時間帯に行けば
また違った印象なのかもしれませんが…
