本日Father'sdayでした
朝から仕事だったので何もできず、ディナーにCambridgeにあるPuritan&Company
に行ってきました。
レストランはモダンアメリカーン
予約した時からなんとなーく、合いそうなレストランだなぁっていい予感
なんせアメリカのディナータイム早いんで、17:30の予約で行きました。
ひっさしぶりに素晴らしい料理に感激🤩でした。
ジンジャーレモンハニー
grass-fed strip loin carpaccio
fried hen-of-the-woods mushrooms
fried rosemary, pickled mustard, miso aïoli, pecorino
&
berkshire pork belly
honey-soy glaze, kimchi-apple purée, pea green salad
seared scallops
farro, snap peas, sunchoke purée, onion soubise
seafood risotto
lobster, crab, scallop, fines herbs
20:30に閉店にはちょっと驚いたけど、また行きたいと思いまーす
店情報
Puritan & Company
1166 Cambridge St
Cambridge, MA 02139
United States
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